「NPO法人『COCOいこっと』の「親の会」さんが、2ヶ月に1回、最終土曜日に開催されている「500円カフェ」。
開催月に広報はんなん「みんなのひろば」に掲載されていて、
今日はたくさんの方が、来られていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/97/8016129a4ae65fd80fbfdc5839c8f779.jpg?1638030643)
縁あって、スタート前の企画の時から関わっています。
フードバンクさんの協力をいただいて、
事務所のある古民家で、
毎回4人〜5人で10種類のおかずを作るのですが、
限られたスペースで、限られた食材を使いながらの調理は、
なかなか時間どおりにはいかず、
今日もスリル満点で、スタート時は味噌汁がまだできていない、という状況でした。
ちなみに今日は、こんなメニューでした。
1、ハンバーグのトマト煮こみ
2、大根とぶりの煮物
3、かぼちゃ煮物
4、人参天ぷら、ミックスベジタブルかき揚げ
5、とりのからあげ
6、チーズポテト(フライドポテト使用)
7、マカロニサラダ
8、白菜かんたん漬け
9、たまご焼き
10、しらたきのきんぴら
これに、ごはんと味噌汁。
回を重ねるごとに、口コミも広がり、
今日は11時半のスタートから、
1時半を回るまで、大忙しでした。
私は、ひたすら卵を焼いていて、
他の料理の写真は、
忙しすぎて、全く撮れず。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/3c/5f1c08693df35d318b5979e14f2dad35.jpg?1638031043)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/db/bdc4cbed934f719e651f2114c98af7d8.jpg?1638031072)
卵は9バック使い、
計15本焼きました。
次回は年明け1月です。
素人の「どこかなつかしい味」、
食べてみてください。
こんなすてきなとりくみもしています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/1c/06a756b66a5c8b288fc035a908da7595.jpg?1638031673)