【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

【大阪●阿波座】「バーガリオン」の厚切りベーコンステーキバーガー

2013年10月25日 | 大阪・本町、堺筋本町、谷町4丁目らへん
東海バーガー協会の林会長ほか、
遠方のバーガー達人の方からこぞってオススメされていた
大阪•阿波座の「バーガリオン」さんに、この度やっと行くことができました!


「やっと」と言っても、江戸堀にある職場から徒歩10分!
大通り沿いで、遠くからでも明るい看板が目に入ります。


店内は木がベースの落ち着きのある佇まい。
早めの時間に行ったのですが、
このあと1時間ほどで、すぐお店はにぎやかになりました!


メニューにはハンバーガーの種類がいっぱい!
店長の西村さんにオススメを聞きオーダーします。


こちらが厚切りベーコンステーキバーガー(1050円)!
ずっしりとした重みを感じます!


店長の西村さんと記念撮影パチリ!


国産小麦をオリジナル配合したバンズは、
ご近所のパン店さんにいっぱい味の注文をして
作り上げた逸品です!


バンズの下には、厚さ1センチはある極厚ベーコン!
これだけ分厚いのに、柔らかくて肉汁がじゅわ~っ!
ビールが進みまくります!


パティは純国産和牛100%!
噛めば噛むほど、肉のうま味が染み渡ります。


パティの下には、レタスやトマトがたっぷり。
トマトの上には細かく刻まれたピクルスが。
さっぱりした味わいで、濃厚になりがちな全体のテイストを
落ち着かせてくれる存在です。


今回同席していただいた、
レコールバンタン大阪校で活躍中のパンマスターゆかこさんは、
パイナップルチーズバーガ1050円をチョイス!


甘~いパインにたっぷりチーズ!
全体が優しいテイストになり、
これだけ大きなボリュームなのに、
あっという間に完食できます!


このパインが決め手です!


ちなみにお店の名前は
店長の大好きな「ジョジョリオン」から付けられており、
カクテルの名前はスタンド名という演出も!
ちなみに写真のカクテルは「ラブデラックス」。
オリジナルカクテルはすべて700円。


トイレのドアもジョジョ立ちです!笑


とてもおいしいハンバーガーだったので、
「西日本ハンバーガー協会達人認定ステッカー」
お渡しさせて頂きました!

【大阪●阿波座】「バーガリオン」
http://www.burgerlion.net/index.html


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