法事

そば　炊き込みご飯　きゅうりの酢の物



そば（八割そば）

炊き込みご飯
豚汁の具・うすあげ・鶏肉８０ｇ・干しシイタケ
鶏肉は酒と醤油で下味をつけ　具を入れ　薄口しょうゆ・酒・みりん・塩・しいたけの戻し汁でご飯を炊く

きゅうりの酢の物
きゅうり・わかめ・カニカマ

今日はこたつねこの父親の１７回忌だった
朝早くから寺のある奈良県に向かう
ゴールデンウィークのさなか　奈良はかなりの混雑だった
お寺で法要を済ませ　近鉄の奈良駅の８階にある「百楽」という中華料理店で会食となる
「百楽」はこたつねこの父親のお気に入りの店で　元気な頃は何度も連れて行っていただいた
こたつねこのお気に入りは春巻きで　皮が卵でできている
食事が終わり　高速を乗り継いで家に帰る
昼にご馳走を食べたせいもあって　本日の夕食はかなり手抜きだ