今日の料理

煮っ転がしとカレイの煮物。

カレイは、スーパーに行って急に気になったから作ってみました。

そしてもう一品。本当はなすとひき肉の炒めものにしようと思ったのですが・・・

悩んだ結果お肉に味噌入れて練りこんで、最終的になすで挟んで蒸し焼きに。

なんか味付けなきゃ、と思ったのですが、肉汁だけで十分でした。

最近、だんだん効率も最終的なイメージもつかめてきました。