鶏ムネ肉が好きなので、しばらく鶏シリーズが続きます。
今回は鶏・大根・昆布のオイスター風味とウルイのおひたし。
大根をこういう使い方したのは初めてなので。
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でも味は良いのでしょうか～
鳥の胸肉は疲労回復に良い様です！
チーズを挟んでフライもいいし、最近流行りの塩麹に漬けて焼いても美味しです。野菜をたくさん食べるように！