マーケット準備

昨日と今日は、アースデイマーケットの準備に追われています。

いろいろあって大変ですが、久々にアクリル絵の具で絵を描いたりして、けっこう楽しいです。イラストつきのメニューPOPをたくさん描いて、それから、HARUの店の外にもつるす、ハイビスカスティーのひらひらした旗（よく、カキ氷屋さんが軒先から下げている「氷」というのに似ています）を作って…。

気付けばもう一週間後に迫っていて、ドキドキです。マーケットで出すお弁当の野菜は、主に、静岡で無農薬有機栽培を行っている北山農園さんから、お豆腐は三之助豆腐さんから取り寄せて使います。新たな試みと、新たなお付き合い。いいもの作らなくちゃ、と、思います。

それから、アースデイマーケットの関係で、ボランティアをしたときにもらえる「アースデイマネー」という地域通貨のようなものも、HARUで使えるようになりました。

おいしいお豆腐

三之助豆腐で有名な、もぎ豆腐店さんと、お付き合いできることになりました。
お豆腐もがんもどきなども、種類が豊富で、とっても美味しいお豆腐屋さんです。
今までは、時間があるときにわざわざ伊勢丹まで買いに行っていたんですけど。ファンだったので、うれしいです。

9月の月替わりメニューは、早速そのお豆腐を使ったメニューにしようと考え中です！