1月の 新年会でモツ鍋を初めて食べました。
めちゃ美味しいやん。
焼き肉のホルモンみたいに噛み切れなくて困るかな？
と思ってたのですが、トロトロで旨い！
自宅でも簡単に作れそうだったので
この前の休日に自宅でモツ鍋をしました♪
材料のホルモンは、もちろん三田ホルモン商店で購入。
このお店、ホルモンだけじゃなくロースなども売ってました。どれも新鮮そうで美味しそう。
一瞬 「焼き肉に変更する！？」 と思いましたが初志貫徹！
その帰りに、横山食品で豆腐もゲット♪
ソフト木綿を買ってみた。
絹こしのようになめらかだけど、鍋に入れてもくずれにくく、GOOODです。
自宅で作ったモツ鍋もGOOODでした
"ほうるもん"なのに旨いっすねー！
新鮮だからいいのかなぁ？
今度、ホルモンの焼き肉にもチャレンジしてみよっと。
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ホルモン焼きは飲み込むタイミングが大事です。（笑） sanda_farmに
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