垂水港からお魚直送！

珍獣ハンター、イモトちゃん。
２４時間マラソン完走。感動をありがとう！

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土曜日の１４時。　←訂正：日曜日以外はやってるみたい。
お魚好きならイオンモール神戸北のお魚売り場に行こう！

なんでかって？
垂水港の昼網で水揚げされたお魚が直送されるからです！！
鯛やタコ、海老にツバス、などなど新鮮なお魚が格安で店頭に並びます。

このまえの土曜日、久々に新鮮なお魚をゲットしに行ってきました。

　　鯛（小）３００円
　　太刀魚７００円
　　サヨリ５０円×２匹

をゲットしました。みんなピチピチしてます。当然お刺身もOK！
3枚卸しや、お刺身用などの調理もしてくれます。

鯛は鯛めしにして頂きました。

鯛は小サイズですがそこそこ大きさがありましたので土鍋で炊きあげました。

鯛から出た御だしでいい味が出てました。しかも、”オコゲ”付き。ウマウマでした。

太刀魚の半分とサヨリは、お刺身にして頂きました。
太刀魚のお刺身って結構いけますよ。
皮の部分がコリコリしてて、うMAXです！

太刀魚の残り半分は、塩焼きにしました。
脂が乗っていて、程よい塩味。お酒が進みます。

地元の新鮮なお魚はやはり美味しいですね。癒されました。
お魚好きの方は是非どうぞ。

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”ぶどう”ついで

”ぶどう”ついでに、もう１ネタお付き合いください。

巨峰１００％のジュースです。
こちらも山梨・勝沼で手に入れたものです。

さっぱりした甘みで、生き返りますー！

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もう１つ”ぶどう”ネタ

もう１つ”ぶどう”ネタです。

今度はワイン！

Ikeda Winery
Cuvee 2008
Muscat Bailey A

フルーティでフレッシュな感じがあり、それでいてしっかりボディ。
今までで１番の赤ワインでした。

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キリン「秋味」発売されましたよー！

今年もキリンビール「秋味」が発売されました。

秋限定のビールですよ。今年で19年目だって。

毎年「秋味」の発売を首を長～くして待ってます。

「秋味」は、麦芽がたっぷり（通常の１．３倍）でアルコール度も６％と少し高め。

フルーティで、かつ苦味もほどよく、いいー感じです。

ちなみに私の定番ビールは同じくキリン「一番搾り」です。

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ナスが復活してきました！

今週も、畑に行ってきましたー！

収穫時期をずらすため、
今週も　キャベツを1株の植え付けと、
白菜2株分のタネ撒き　だけしてきました。



さて、他の野菜達ですが、
ナスが復活してきました。
収穫の第1ピークが過ぎたので、復活を図るため
３週間くらい前に摘芯、根っこの先のほうをシャベルで断絶しました。
こうすると、新たな成長の勢いが増すそうです。
すると、もう実が付きはじめ収穫ができる大きさになってきました。
ナスの生命力ってすごいですね～。


トマトも第1収穫期を過ぎましたが、新たな芽が伸びてきています。
真っ赤な”ぜいたくトマト”が１つ収穫できました。
もうひと踏ん張りして、またおいしい実をつけてくださいね。


■今日の収穫です。


■おまけ
畑のとなりにある、田んぼです。
稲穂が頭を垂れてきました。秋ですね。


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