日刊ろんろん

今日は良いことあったかなぁ?
最近はパン・ベーグルのレポ多し

レーズン山食

2010年08月20日 23時31分22秒 | パン

スーパーキング サフの山食。
手こね。

控えめの量のレーズン。



やはり、最強力粉は伸びが良い。

クラストはピキピキ。



クラムも軽い感じ。
家族からは「麩みたい・・・」と言われてしまいました。

やっぱり国産のもっちりがお好みのようです。