レーズン山食 2010年08月20日 23時31分22秒 | パン スーパーキング サフの山食。手こね。控えめの量のレーズン。やはり、最強力粉は伸びが良い。クラストはピキピキ。クラムも軽い感じ。家族からは「麩みたい・・・」と言われてしまいました。やっぱり国産のもっちりがお好みのようです。