りかちゃんに声をかけていただいて久しぶりのお取り寄せ。
常時販売していない「ひなたパン」の通販に便乗させていただきました。
チョコチップ
いちじく
刻んだドライいちじく。量は少量。
シナモンレーズン
シナモンもレーズンも巻き込みですね。
ブルーベリー
これは練りこみ
胡桃
刻んだくるみ
トマト
トマトの風味抜群。
ひたなパンのベーグル、ずっと前にお友達にプレーンをいただいたことがあって、
たしかもっちりしてておいしかった記憶がありました。
巻き込みが多いので外観は似た感じ
ベーグルの穴はキュッっと内側に入って空間もないです。
そこがかわいい♪
シンプルな生地なんだけど、それが正解！と思わせる程
生地の旨みが感じられるベーグルです。
これには感動。
モチっとした強いヒキが感じられるし、
噛めば噛むほどおいしい！
常時買えるならすぐにでも買いたいベーグルです。
めったに手に入らないならば自作しかないな・・・