プレーン 胡桃 ベーグル

明日会うお友達用のベーグル。
サンド用にちょっとソフトめのプレーンと胡桃です。
今ぐらいの気候が醗酵も見極めやすいような気がします。
高さもしっかりでましたよー
胡桃は細かく砕いて生地に練りこみました。

粉：はるゆたかブレンド、サフ