くるみ大納言ベーグル

たまには焼かないとね。

くるみ大納言ベーグル


生地に砕いたくるみを混ぜ込み、大納言を巻き込みました。
家族用なので水分量多め、ソフトな感じに・・・・
と思ったんだけど、ヒキは強く出てしまいました。
それはそれでおいしいからいいんだけど。。。

B&Bのようなソフトベーグルを作るのは難しいなぁ。


大納言は少しだけ。
もうちょっと甘みが欲しかったかな。

ベーグルって簡単に美味しく出来るから良いね～