プレーンベーグル レーズン酵母

レーズン酵母を使いきりたかったので
短時間で出来るベーグルを作りました。
中種が分量よりもちょっと多めなのでぷっくり。

中はむっちむちです。
噛めば噛むほど味がでてやっぱり酵母はおいしいね～。
次はこの酵母を使ってパンを焼こうと思います。

苺酵母。


明日から日曜まで北海道に行ってきま～す。
たっぷり肥えて帰ってくるぞ～～～