磯部巻き

　

昼飯は磯部巻きにしよう。

と、買い置いた切り餅を4個、電子レンジで焼くことにした。
この春に設置したIHクッキングヒーターでは、どうやっても上手く焼けないからだ。
電熱機部分は直ぐ真っ黒焦げになるか、いつまで経っても焼けない。
汚れはゼッタイ落とせない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　正しい磯部巻き

切り餅の袋に電子レンジでの焼き方が書いてあるので、そのとおりやってみた。

オーブン機能に切り替えて通電し、4～5分待てば焼き色が付く、とあるがウソですね。
餅は少し暖かくなってはいるが、焼き目は付かず、膨らみもしない。

結局何度もやり直し、都合20分位したら、焼き目がつかないまま餅が膨らんできた。
そして４個の餅は互いに激しくくっ付き、皿にもこびり付いてしまっていた。
苦労して皿から剥がすと、切り餅の形状は無くなっていた。

貰い物の味付け海苔で団子になった餅をくるもうとした。
海苔は乾燥し過ぎ、手にするとボロボロに崩れ、調理台は海苔の破片だらけになった。

餅と海苔がごちゃごちゃの団子状になった餅を食い終わった。

餅がくっ付いた電子レンジの皿には、融けた餅がこびり付き、固まっていた。
洗い落とすのに苦労した。

簡単な昼飯にしようとしたが、いつもの10倍の手間がかかってしまった。
IHやレンジが普及すれば、米が売れないわけである。
農協は何故改良を求めないのか？

なお、IHクッキングヒーターでは専用土鍋にしないと雑炊が出来ません。