ウェディングケーキ！

依頼があり、スペシャルなケーキを作りました。
仲間内での結婚パーティーに、ということでした。
ウェディングケーキ…やっぱり、高さが欲しいよなあ、なんて色々とイメージ作りをして。ppy2のルセットの中から組み合わせて、ジャーン!
2段重ね、イチゴのデコレーションです。
下はしっとりジェノワーズ。自家製のりんごジャムと、酸味のキーウィフルーツをくるくると巻いて切り株状に。
上はさくら風味のシフォンケーキ。さくら風味の生クリームをサンドして。
やっぱり、イチゴって、華やか。
時期はずれのイチゴで、スーパーをはしごして。ウーン、いいお値段でした…。
チョコレートでHappy Wedding。
一番苦労したのは…カット(笑)。1カットがかなり大きかった!
それでも、みんな、喜んでくれて。いい仕事したなあ、と自己満足。
ppy2にとってもプラスになるお仕事でした。

事前に注文いただければ、ポパイでお誕生日の食事会するときに、何かのお祝いの時に、こんなケーキをご用意することも。そのときは余裕を持って、ご連絡いただけると助かります。たとえば1週間前とか。
是非お待ちしてます。