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ポパイブログ2-スタッフ版

お料理、季節のお野菜、私の焼く手作パンのことなどを、書き綴ってまいります(ポパイは花巻市にある白金豚のアンテナ店です)

お弁当のご注文

2014-02-14 | がんばろう!
今日は、特別に、お弁当のご注文をいただきました。
予算は2500円。
召し上がる方は、男性だということで、こんなボリューム!!の一品になりました。


ハンバーグ 250g
白金豚ひれ肉塩麹漬け 1枚
ポールスターファーム特製白金豚ソーセージ 1本

メインのお料理はこの3品。
写真のほかに、ご飯、たっぷり生野菜サラダと、お茶。
ご満足いただけたかしら。

普段も、お持ち帰りメニューはご好評いただいている当店ですが。
こんな風に予算に応じて、特製のお弁当を作ることもあります。
その場合は2~3日前の要予約となります。

普段のお持ち帰りは、店内で提供しているものと同じメニューですので、その日でもOK。
まずはお気軽にお電話で。

スタッフのみんな、朝早くからお疲れさまでした。
さすが!ベテラン揃い。
きっちり、時間に仕上げて、お客様にお渡しできました。
頼れるスタッフは、お店の財産ですね。

スタッフ募集のお知らせ

2011-06-07 | がんばろう!
スタッフ募集
ポパイでは、アルバイトさんを募集しています。美味しいお料理を作る調理スタッフをお待ちしております。是非一緒に働きませんか?お料理に興味のある方お気軽にお問い合わせ下さい。

募集内容

人数 1名

勤務内容 調理(ハンバーグ焼成・盛り付け他)

勤務時間  週3日
土日祝日勤務できる方希望
      平日(月水木金)18時~22時
土日祝日 17時~22時

週内の勤務日数、時間  応相談

時給 700円(研修時650円) 750円迄昇給あり

その他  高校生不可

問合せ先 レストラン ポパイ (担当・高橋)
     0198-23-4977   
※定休日・火曜日

営業を再開しています。

2011-03-17 | がんばろう!
今回の被災のおきましては、多くの方々に心配をおかけしております。
幸いにも、当店においては被害も少なく、スタッフも無事。
沿岸、その他地域の方々の大変な状況に、同じ岩手県に住むものとして、心痛めております。

当店では16日より、営業を再開しております。食材がなくなり次第終了となります。

18日以降についてご案内いたします。

営業時間  11時から14時半(14時ラストオーダー)
メニュー  ポパイハンバーグセット 640円
       ポパイロコモコ     730円
        (ホットコーヒーまたはソフトドリンク無料サービス)
       シフォンケーキ     420円
       りんごの赤ワイン煮   420円
  ※お持ち帰りも承ります。お気軽にお問い合わせください。

本日17日は18時閉店(17時半ラストオーダー)です。


特に17日は白金豚のお肉も販売!お店でしか食べられなかったあのお肉が、ご家庭でも楽しめます。

白金豚ロース  100g(税抜き191円)200円
  1000g 2000円
白金豚バラ   100g(税抜き191円)200円
  1000g 2000円

大変お得になっています!ぜひこの機会にお求めを。

今回の営業は、お客様に少しでも日常を取り戻して元気になっていただきたい、という思いはもちろんのこと、私たちスタッフも、いつも来てくださるお客様の元気なお顔をみて、私たちも元気になりたいという思いと、たくさんの思い入れがこもった、特別なものです。
ひとりの気分転換に、ご家族や友人とのコミュニケーションに、ぜひ、ポパイのハンバーグでひと時を。

ご来店お待ちしております。

あけましておめでとうございます。

2011-01-05 | がんばろう!
あけましておめでとうございます。
今年も沢山のお客様に恵まれますように…

ポパイは3日から営業を始めました。2011年の初日は沢山のお客様に恵まれ、感謝!
年末年始はおうちで年越しやおせちを堪能。その後の久々のポパイごはん、いかがでした?
ppy2は、2日の新年会に始まり、お出かけ続きのお正月でした。
色々な人と過ごしたお正月はこれまでと違って、また新鮮。楽しい時間でした。
新年会のお持ちよりのお料理、今年は2品を作りました。
ppy2オリジナルです。
「干し柿チーズ」


「リンゴとさつまいもの洋風きんとん」


どちらもとっても簡単。母のお気に入りの重箱をかりて、おせちっぽく。
手作りは手間だけど、楽しい。

さて、ポパイの新年のスペシャルメニューをご紹介。
「赤ワイン・ミニグラス」 200円
「デザートプレート」 550円
こちらの2品は数量限定です。新年の特別企画。
普段はグラスでの提供をしていませんが、今だけ、200円!!気軽にお試しいただけるお値段で、お祝い気分を楽しんでいただくて、ご用意いたしました。
デザートプレートは、自家製のケーキと、りんごの赤ワイン煮、ベルギー産のアイスクリームを盛り合わせました。色々食べたい女子にお勧めのデザートメニューです。1月後半までの特別価格での提供ですので、お早めに!!
写真はクリスマスのデザートプレート。こんな感じの盛り合わせです。


今日から、平日のランチタイムサービス。お昼のランチにポパイを使ってくださるお客様、お待たせしました!
お味噌汁やソフトドリンクのサービスは14時までです。

美味しいお料理とあったかいサービスを心がけて、愛されるお店作りに励んでまいります。
今年もポパイをかわいがってくださいね。

年末年始営業のお知らせ

2010-12-27 | がんばろう!
クリスマスも終わり、いよいよ、年の瀬。そして新年に向けて忙しい日々が続きます。
昨日はあまりの積雪にびっくり!
いつもお願いしている除雪の業者さんがつかまらず…朝からスタッフ4人(みんな女子!!)で雪かき。
ご存知のように、ポパイは駐車場が広い。それに加えて、三角屋根から雪崩落ちてくる(笑)雪で、たかーい雪の壁ができてしまう。この時期には本当に、苦戦を強いられる雪かき作業。昨年から業者さんにお願いして入るのですが、入口や玄関前などの狭いところは毎年のことです。屋根から雪が落ちてくる瞬間は「ごおおおおおっ」と、大きな音がして、中で食事されているお客様も驚くほど。何でもこの雪は年始まで続くようです…。

さて。年末年始の営業についてのご案内。
今年は30日まで。21時ラストオーダー、21時半閉店です。今日27日からはランチタイムのサービスドリンクはお休み。レギュラーメニューでお楽しみ下さい。
来年は3日から営業。5日からランチタイムサービスを始めます。
帰省されたご家族や友人を誘い合わせて、ポパイであわただしい年の瀬をちょっぴりゆっくりとしてみるのもいいですね。
今年いっぱいはスペシャルメニューもご用意。
「白金豚アイスヴァイン入り ポトフ」630円
こんな寒い日が続くときにはぴったりのあったかメニューです。数量限定でのご提供です。お早めにどうぞ。


デザートはただいま、「かぼちゃの焼きプリン」 420円 が登場しています。
冬至に因んでご用意しました。ちょっぴり水分の多いタイプのかぼちゃで作ったので、今回はしっとりと滑らかな仕上がりに。
作るかぼちゃの質で、出来上がるお菓子に、こんなに大きな違いが出るんだなあと。
どんなお菓子を作りたいか…それはどんな質の食材を使うかってことも一つなんですね。


そしてもう一つお勧めが「江刺サンフジの赤ワイン煮 バニラアイス添え」 420円
昨年も好評だったりんごの赤ワイン煮が登場です。バニラアイスを溶かしながら食べると美味!
ポパイのお肉メニューの後にもぴったりなデザートです。


年始にも何かスペシャルなメニューを…考え中です。
お楽しみに!

今日から3日間は!!

2010-09-10 | がんばろう!
さあ!昨日から始まりました、花巻祭り。そしてポパイにとっても一大イベント、串焼きの販売。
今回はそのラインナップをご紹介致します。

その場で焼きたてが味わえる白金豚の串焼き。生ビールにもぴったり、塩味でしっかり香ばしく焼かれたジューシーな串焼きは、1本200円。
今年はその他にもラインナップが。
一押しはロースハム1枚300円。甘くて柔らかいこちらのロースハムは数量限定です。
そしてもう一つは白金豚のウィンナー、1本300円。脂身の美味しさを生かして作られたこのウィンナーはジューシー。お好みでケチャップやマスタードをトッピング。
お土産用にとご用意したのが、白金豚の角煮缶、1200円。ちょっぴりお高いけれど、とろりと煮こまれた角煮をご自宅、贈り物にいかがですか。

今年はスタッフみんな、半纏を着てお祭り気分をアップ!!元気いっぱい、販売しております。花巻市体育館前で、皆さんのお越しをお待ちしております。

特産品フェアで、お待ちしております。

2010-09-08 | がんばろう!
ようやく秋らしい気候になりました。いかがお過ごしですか。
今回は今週末のお店の営業についてのご案内です。
10日から12日までの3日間、ポパイは休業致します。というのも…恒例、花巻まつりの開催にあわせて毎年花巻地方、友好都市などの物産品販売、工芸品の実演販売などを開催している、特産品フェアに繰り出します。花巻市体育館前の沢山の出店の中に「白金豚の串焼き」のブースが!!ポパイスタッフみんなで、3日間、汗だくで串焼きを販売。焼きたての串焼きはジューシーで、生ビールが進む一品。3日間はこちらで皆さんをお待ちしております。

ということで。今週末、ポパイでハンバーグを食べるなら明日がチャンス!!ランチタイムからずーっと、ラストオーダーの21時まで開いています。食事だけではなく、お茶もデザートも充実。昼下がりにほっと一息もいいですね。
お祭りあけの13日(月)は通常営業しております。
沢山のご来店、お待ちしております。

沢山のご来店に感謝です。

2010-08-17 | がんばろう!
先週より、ポパイは沢山のお客様に恵まれました。

毎年、こちらに帰省した際には子供たちにせがまれて…ポパイさんでハンバーグ食べるんです。
これから13時間、高速乗って帰ります…

お盆の帰省にあわせてポパイにご飯を食べに来てくれる方々が本当に多いのだなあと感じます。
それにあわせて今年は「岩手・平泉観光キャンペーン」の効果もあったのでしょうか。

スタンプラリーのチラシを持って、そばっちのスタンプを押して帰られる方、スタンプだけいいですかー、なんて方もいました。
皆さん、最後の夏休みを楽しんだようです。

枝豆の焼きプリン、好評でした。花巻らしい、岩手らしいデザートをこの時期にあわせてご用意できてよかったなあと思います。とても美味しかったよ、そんな言葉もいただいて。


昨日までの間、お客様にはご迷惑をおかけしたことも多々あると思います。
満席でお帰りになった方、ご案内までお時間をいただいた方、お料理の提供に時間をいただいた方…お水のおかわりも満足にまわれず、思い返すとまだまだだなあと。
そんな私たちに、本当に、お客様は寛大で。特に常連さんは、こんな時期にもかわらずのご来店いただいて、感謝です。

ppy2はちょっと遅い、お休み。ああ、お墓参りに行かなくては(笑)。貴重な2日間ですが、帰省した弟も含めて、久々に家族団らん??してきます。