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やりたいことしかやらない俺祭り104(おれまつりとし)のへなちょこブログ。

神崎宣武「酒の日本文化 知っておきたいお酒の話」

2013-10-20 | 読書・作家カ行

 日本酒に関する民俗学的な観点からの紹介と、昭和以降の醸造に関する話。ウンチク話ではなく内容のある啓蒙本で勉強になります。

 

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