食卓
2013-01-29 | 食
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ニラ炒め(鶏レバー、もやし、味覇、塩コショウ、片栗粉、酒、香椒)
餡かけ煮(蟹身、ブロッコリー、中華出汁、塩、酒、生姜、片栗粉)
麻婆春雨(合挽き、赤ピーマン、木耳、干椎茸、ネギ、味噌、豆板醤、コチジャン、味覇、酒、砂糖、醤油)
リクエストに応えて中華な食卓。
ご満足いただけて、何より。
本日、殿(momiji)のご友人から、伏見のお酒が届いた。
私の京都土産「玉の光」大吟醸が霞むほどの美味しさだった。
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明日は和食決定。
お気遣い頂き、有難うございました。
13.02.01記