備忘録

主に晩御飯を記しています。不味い物は作ってないつもりですが、問題点も多々…。ただ今、カテゴリー工事中です。

城崎 その3

2008-09-21 | 
朝食

出汁巻き
ズワイガニの三杯酢
豆腐と揚げの味噌汁
白菜漬
おひたし
若狭カレイの干物
味付け海苔


宿泊の設備は何かと昭和の香り漂うが、お世話してくれる方々がとても温かかった。
スタッフの気遣いを筆頭に、何かと心を癒されて心地よく過ごせた。
高価な牛肉(不満の残る価格)以外は、良い宿だった。
次に城崎を訪れるときも、再訪してみたい。

帰宅後、作り置きしておいた ポトフ で夕食。
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城崎 その2

2008-09-20 | 
山荘にて、夜のご飯


評判の、囲炉裏料理に期待。

山芋の付き出しと、一皿2800円の但馬牛

 
お刺身(甘エビ、鯛)
海鮮 etc.etc.

 
ハマグリ、ズワイガニ
サザエ、鯵、海老



  
イカ、タジマ牛(一皿のお値段は・・・くどいですが! 4切れで¥2800-!! 一口¥700-!!! )

 
アサリのお澄まし
焼きおにぎりを浸して食べれば、格別のお味。

宿泊施設は昭和の香り漂うが、お料理は良かった。
次回があれば、但馬牛を除外して囲炉裏料理を楽しみたい所存。
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城崎 その1

2008-09-20 | 
四時半起床、自転車、タープ他を積み込み出発。
車中にてお弁当で朝食。

到着後、荷下ろし&設営。
昼食分のお弁当を食べて、自転車で街を散策。

駅前温泉の足湯で休憩。

滝の音を聞きながら、散策の疲れを癒す。

愛嬌のある蛙に、心が和んだ。


殿(momiji)の発案で、お寺へ参拝。


山門が美しい。


momijiは、ロープウェーを見て見ぬ振り。
会議の時間を気にしながら、私たちは杖を手に登る。
 
健脚の彼に追いつくはずもなく、私は参堂の途中で時間切れ。
本堂を参拝したmomijiによると、上からの景色は素晴らしかったらしい。

momijiが会議の間、私は川辺で休憩。

軽い山登りに疲れたのか、設営した場所で思わず転寝。
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食卓

2008-09-19 | 


ポトフ(鶏モモ、じゃが芋、人参、トマト、玉葱、舞茸、えのき、ブロッコリー)

明日、遠出。

旅の準備&お弁当の下ごしらえに忙しく、一品のみ作成。
殿(momiji)はご不満の様子だが、已む無し。
ご飯と一緒に食べて我慢してもらった。
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食卓

2008-09-18 | 

野菜餡かけ焼き厚揚げ(えのき、人参、大葉)
茗荷味噌、漬物、ぶぶづれ
キュウリ、ジャコのもずく酢
卵とじのお澄まし(鶏ムネスープ、醤油、ネギ)
焼き鮭
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