サークルの新年会
仲間と共に
ブラジル料理に舌鼓。
シュラスコなる肉料理をエンドレスで食した♪
その後、T氏の力作、手打ちの二八蕎麦を我が家にお運びいただく。
40秒湯がいて、その後2つのボールに水揚げ、云々。
よくわからないので、T氏に厨房に立って頂く。
絶妙の茹で加減は完璧。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/c0/b1e5d234b2b256ca30ad093928e34fdb.jpg)
氏、手作りのめんつゆも合わせて、絶品。
この日のために購入した
日本酒が良くすすんだ。
おせちもほぼ完食し、「からすみ」の食べ比べも堪能。
どちらも台湾産だが、上の色の浅い方が、上品なお味で好評だった。
=メモ=
のべ人数、大人9名、子供5名
おせち料理の補充をする目安とする。