セリの混ぜご飯は春の香り

夫がセリを摘んできてくれたので、今日は混ぜご飯です。
食卓も少しずつ春になっていきます。

　　　　　　

鯛のお吸い物と、ほうれん草のゴマ和えをちゃちゃっと作って
セリの香りが逃げないうちに、さあ食べましょう。

　　　　　　

　　　　　　

裏のばあちゃんから「漬物ば作らんね」と、沢山こぶ菜を
頂きました。唐辛子も付いてきました。
力仕事は夫へ、塩でもんで、重石をして漬け込みます。
ちゃんと水が上がりますように。
今日もよく働きました。もちろん、あなたです。

　　　　　

野田首相は、就任後初めて沖縄を訪問した。
県庁前では、就任から半年、遅い訪問に首相は帰れと厳しい抗議が
行われた。沖縄の負担軽減を期待させた反動は大きい。
新聞の「スッキリ片付く暮らし」というコラムに
「無買週間」という言葉があった。
日頃の行き過ぎた買い物習慣を見直し、この日一日はお金を
使わず過ごそうという趣旨だそうです。
例えば、食事も家にあるものだけで工夫して作れば、
買わないことでストックしていた物が減り、暮らしの知恵がつくと書いてありました。
さて、我が家は・・お野菜を頂いたり、野に摘みに行ったりと
無買日も時々あります。でも反動で大買いしないようにしなければね。