キャロットケーキ

クリスマスイブですが、例年よりイルミネーションが少ないようです。
街中も静かで、ジングルベルの音楽も聞こえません。
でも、近所のケーキ屋さんは大繁盛のようでした。
私もケーキを焼きました。
人参ケーキです。気取っていうとキャロットケーキ。
出来上がりに粉砂糖でハートマークを入れみたが、
しっくりいかず、全体にふったら雪が降ったみたいに。
クリスマスバージョンになりました。

　　　　　　

実は、今日は結婚記念日です。
泣いたり、笑ったり、ケンカしたり・・・ウン十年にもなると
いろんなことがありましたが、過ぎてしまえば懐かしい思い出。
これからも晴れたり曇ったり、雨も降るでしょう。
変化があっていいと思いましょう。これからもよろしく。

夕飯は、混ぜご飯と豚肉の生姜焼きと
お祝いの気持ちを添えて紅白餅の雑煮です。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　

今日、安倍首相が第９７代首相に選出され、
公明党との連立による第３次安倍内閣が発足した。
一応、お祝いですかね。