onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

アガーでゼリー

2021-07-14 05:53:13 | kitchen仕事&レシピ
カサブランカ
咲き始めました。1枝に1輪だったり
7輪も咲いてくれたり、細い枝には1輪太い枝には複数と・・・・
朝が楽しみなんです。

😋     😋     😋

デパートで
冷たくて美味しそうなゼリーを見つけお買い上げ!
そして・作ってみました。

するっ!と口の中で溶ける!事はなく
失敗。

再度挑戦
まだまだアガーが多い様子
ちょっと失敗

又トライ
美味しく食べられそうな感じになった様子
ほっ(*^_^*)!

ゼリーの中には、やっぱり明るい色が欲しいですよね。
そこで
ミニトマトのシロップ煮いれてみました 。
他のフルーツとピッタリ!

トマトは野菜?果物?と論争が有るところもあるみたいですね!
トマトは野菜だそうですが、
このゼリーのトマトはフルーツ感でした。

📔     📔     📔

水250g(沸かして)そこへ
アガー8g~9gとグラニュー糖40g混ぜ合わせた状態で混ぜながらくわえる。
そこへ
フルーツを入れて
最後に
100%ジュース200g入れて器へ入れて終了。
今回はフルーツ缶詰のシロップをつかいました。

この夏
猛暑・真夏日であってもこのゼリー溶けてしまうことないですよ~~。




コメント (2)
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大慌ての夕飯 ゆっくり猫(=^・^=)

2021-07-11 23:16:00 | kitchen仕事&レシピ
いつもの時間!に間に合わなくなったら
キャベツを芯ごとざくっと1/4カット
鍋にオイルとニンニク
キャベツを入れ全体にオイルをなじませてる間に
にんじん・じゃがいも・準備少しのバターをお鍋に入れて
今日はソーセージをプラス
庭からインゲンも…
スープとあればローリエを加え30分ほどコトコト煮て
粒マスタードをチョンと添えて
いただきま~~す。
(=^・^=)
   
   (=^・^=)
      
        (=^・^=)

  

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庭の花から家の中へ

2021-07-10 10:03:42 | 
梅雨空
短い時間でも庭に出られるかなぁ~
今日もダメ・次の日も無理
夕方になると蚊も出てくるし・・・・・
何日経ってしまったやら~~

先ずは
カサブランカの雄しべカットして
家の中に… ふぁ~と香 (*^_^*)

薔薇
ナエマが高~~い所で
咲きました。
ナエマはツルバラのように伸びるようですが
なるべく 私の目線で咲くように(^-^;カットしています。
ナエマもカットして天国の母達に見えるところに
おきました。
フルーティーな香り
でも
注意しないと花びら30枚以上が、ハラハラと落ちます。
もう~~慌てます。

こちらは、しっかり私の目線の高さで咲いています。

プリンセスドゥモナコ

梅雨空でも元気をくれるのでそれぞれ
家の中へ

そして
そろそろ実がパンパンになってきた
湯あがり娘 枝豆です。
種を蒔き苗をしっかり育て
ハイ!どうぞと 嫁入り支度を整えてから
我が家へきました。

先ずは試食! あま~~い(^^♪

そろそろ 夫 otobokeチームの
イベントです。

来年も
庭には湯あがり娘が嫁いで来られるスペース
準備しておきます。
待っています実息子。







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おしゃべりgardenおばちゃま & オープンガーデン 3年7月 オープンです。

2021-07-04 15:05:26 | おしゃべりガーデン
☔梅雨空☔ 
そんな言葉では表現できない大変な事故が熱海で起きてしまいました。
お見舞い申し上げます。


おしゃべりGardenおばちゃまと 
オープンGarden
7月29日(木) 12時~15時まで
お待ちしております

庭には
ゴッホのひまわりが
さきはじめました。ひまわりは茎の長さが長いと
倒れるので‥やっと探した種。ゴッホのひまわりでした。
茎の長さは80㎝
現在倒れることなく咲いています。
がんばれー

先日
宮前まち俱楽部でYouTubeを作ってくださいました。
構成がとっても気に入っています。
お時間に都合がつきましたら…
      
                    おしゃべりガーデン動画
                    https://youtu.be/dKrMDPDch2U
                                       ❀
                       ❀
                          ❀
百合も香をはなってますが、我が家へは向いてくれず
外へ‥南へ‥と見ることが出来るのは
後ろ姿のみなのです。


しばらくすると
カサブランカも咲き始めそうです。
楽しみ~~






コメント (1)
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