oneboke みちこ今日の庭 と 鶏むね肉ジプロック茹で蒸し

春が見えるような

陽ざしを感じています。

我が家の庭にみつけました。

春の足音

試作の巻き巻き揚げ

えびと鶏ひき肉とはんぺんそして卵白

スピードカッターに調味料と入れて混ぜまぜ後

食パン麺棒でのばし

　

巻き巻き

生春巻の皮さっと水にくぐらし

具材を入れて

巻き巻き

最後は具材を丸めて

お湯にくぐらしたビーフンをさっと

巻き巻き

一番おいしいのは生春巻き揚げでした。

巻き巻き揚げ試作終了

鶏むね肉の厚いところ筋目を入れて

にんにくすりこみ　ハーブソルト・こしょう・オリーブオイル

お野菜少し、ワイン少々、醤油少々

ジプロックに入れ　冷蔵庫で1～2日置き

お湯が沸いた鍋の中に

ジプロックのまま

中火で蒸し煮約20分少々かしら。。

やけどしないようにスライス

ジプロックの中のスープお野菜一緒にお皿へ。。

色々お試しあれ。。

市販の焼き肉のたれでトライ

結果チョット難！でした。

アレンジすれば美味しいかな❓でした。

高たんぱく　低カロリーとか

東京ドーム テーブルウエア 2018年

　

は～るよ　来い！ですね

温かい日を忘れてしまいそうなぐらい寒さが続いていますね。

昨年3月末のチューリップ。　　ホントに来ます？この時期が。。

でも　この季節にはいつもの通りの

東京ドームでテーブルウエアのイベント

又あの人達の器が見れるとばかり勇んでうかがいました。

宝寿窯（ほうじゅがま）の山本　文雅さん作

帰宅後ココアを飲んで、スープを入れてもう大活躍

辻修窯の辻修さん作

いずれも有田焼の作家さん

我が夫さん　佐賀県有田の出身　と言うことで

夫さん繋がりの方々　。。。

他のブースを見ても結果　有田焼に落ち着きます。

来年のデザインリクエストして帰宅

又アッという間の一年ですね。。。。きっと

oneboke今日の庭 シジュウカラ と まぁるい鍋パン

　雪が降って又積もってしまったら　どうしよう？？

　　雪は積もることなく無事お仕事　親子料理教室終了

パスタ生地を手ごねして2日間分持ち込み

親子でのばして美味しいパスタが出来上がりほっ！

と

そして　今日は　小黒きみえさん著書　おいしい。まぁるい鍋パン

こねることをしないまま

教科書　を横目で見ながら　ハイ！出来上がり。

情報をたくさん持っている友人より

　

小黒きみえさんの本は、内容がしっかりしていてとても好きなの・・

この言葉に反応した私　早速本　購入。

自分自身に予定行動キャンセルして

鍋パン作りに時間をついやしました。

美味しい。。

こねないパン　中はしっとり　外側はパリパリ感激でした(^_-)-☆。