onebokeみちこ 日々の暮らしに風が渡って。。

日々日常 庭の花々・kitchenや工房での出来事を思いのままつづっています。そして。。。

oneboke 今日の庭 と 寺子屋

2015-10-30 20:55:32 | 日記
   アイスバーグの白が咲き



    ブラッシュアイスバーグも咲いてくれていますが、風が吹くと細い枝で 必死に耐えてるようにも見えます。



  
川崎市教育委員会委託事業の小学校施設有効活用の1つ 寺子屋 


    家庭科室に於いて 親子で味噌作り と 味噌ケーキ のレシピも出来上がりました

  試作して温かいうちに一口食べ  冷めてから又一口いただき 二口でstopすれば良いのが もう一口手がのびる。 



  
  

 
  今回の味噌作りは 米麹を大豆より多めのレシピにしてみました。otoboke製作 現在我が家で使用中のお味噌まろやかですっごく美味しいので みなさんにも 半年後にこの美味しさを味わっていただければ 嬉しいな  


  大豆は、佐賀県産 フクユタカ にしてみました。  otobokeも 佐賀県産


  
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1 コメント

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Unknown (じゅりばーば)
2015-11-01 20:21:48
フクユタカ、私も今年はフクユタカで味噌を仕込みました。美味しくできてますよ。
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