kitchenn さつまいもパン

             ほんのりあまい　さつまいもパン　　　　　

 

 　　強力粉(ゴールデンヨット）・・300ｇ、　　グラニュー糖・・30ｇ、　　塩・・6ｇ、 　酵母種・・90ｇ、　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕込み水・・126ｇ、　　バター・・50ｇ

 

 

　　部屋に置く。。室温30度

 

　　5時間後　　

 

さつまいもを、300ｗレンジ加熱後　シロップ煮　をロールにし　成型発酵後　黒ゴマ　ちらし25分焼く。

　　　　　　　　　　なかなか　good　でしたが。。。。　ちょっと　甘さ　足りなかったかな？？