ふきのとうバーニャカウダ！

今年は、あっというまに暖かくなり、ふきのとうも取りそびれ。

結構購入いたしまして、先週はパスタに、そしてバーニャカウダに。

夜メニューに、単品でお野菜ディップとして出しております。

ランチの豚にもつけちゃう〜〜

☆4/7（金）〜12（水）のランチメニュー☆

①塩豚ソテー　ふきのとうのバーニャカウダソース

②エビのトマトクリームパスタ

③オリエンタルなサバカレー

④スコーンセット

バーニャカウダって結構面倒くさいんですよ。

スライスニンニクを牛乳で長いこととろ火で煮て、アンチョビを入れて漉す。

そこに、こむぎオリジナルレシピで、ふきのとうをどばーっ

カットしたのも入れました。ごはんもパンも嬉しい味。今だけ！

ちょいと写真が変で申し訳ない💦

間違いがないトマトクリームパスタも満足度高い！

サバがやっとお安くなってきまして。

Hさん、お待たせしました、久しぶりのサバカレーですよ〜

レモンとココナッツミルクとナムプラーが隠し味！

スプーンが自動的に口に運ばれる！！

オニオングラタンは終了しました！また冬をお待ちくださいね〜

♬大麦ライブのお知らせ♫

〜2023.4.23.アコギな三羽烏〜

ブルース、ロック、ソウル、フォーク、トラディショナル、、、ビールもうまい、フードもうまいライブになりますよ~

ご予約はとりません。お気軽にいらしてください♫

そして。。。

6/17(土)は井のHeadライブ！

8/26(土)は大麦寄席　落語＆ちんどん！

みなさん空けておいてね〜

🌸お花見にいかがですか？🌸

ローストビーフ＆牛そぼろ弁当　1650円

2日前までにお電話でご予約ください🌸

0266737539大麦小麦までお待ちしております！

〈余談コーナー〉

あまりにも早い桜の開花🌸で、みなさんお忙しいでしょうね。

今年は、感染対策はまあもう無くてもいいよ、ということですし、お花見に行かれた方も多いことでしょう。

こむぎは毎年楽しみにしている桜スポットがあります。

まず、お店の近く神之原のかつて尼さんが住んでいたという廃寺の桜🌸

小さいけれど、この下でゆっくりお花見したい気になる良い場所です。

今日は横の大きなソメイヨシノも咲き始めていましたね。

もう一ヶ所は、宮川高部の神長官守矢史料館そばの、大祝諏方家の墓所🌸

こちらもコヒガンザクラっぽくて、濃いピンクが見事。

里山感も素敵なんです。

他にもささやかな桜🌸はありますね。

みなさんも個人的桜スポットを見つけてみては？？

そして、大麦小麦でぜひ打ち上げを。

あっ忘れてた！

諏訪市湖南の西山公園の桜🌸ドーム、今年も見事に見えます！

店でお花見できますよ〜

もっとも晴れてる日ですが😅

ぜひお越しくださいね〜

（今日から、ハッチポッチステーション再放送！NHK＋見るわよ。こむぎ）