こんどは日曜♬ 11月10日 なってぃーさんのタロット

もうすぐです！

なってぃーさんのタロット占いイベント

11月10日（日）  15時〜18時

おためし一枚引き 500円 など

今回は、はじめての日曜開催です。

土曜日では都合がつかなかった方、お待たせしました！

ご予約は不要です。

変化を求めるとき、変化があったとき。

これでいいのかな、と思ったとき。

進みたいとき、立ち止まりたいとき。

これからのわたしって？ と気軽に訊いてみたいとき…などなど。

秋のスウィーツとともに、お気持ちを見つめてみませんか？

（M）

革命児: アニキのドイツクラフトビール試飲会！

プロースト！楽しかった‼︎

10月恒例の、笠井のアニキのドイツビール試飲会、いつにもまして充実したひとときでした。

わかる人にはわかる、宣伝マンルックのアニキ。そう、今回の試飲ビール2社のウェアの重ね着です。

上のシャツはブデルシップ、Ｔシャツシグナルの緑のクルーリパブリック。さすがクラフトビール、グッズまでカッコいい！

 

今回のテーマは、ドイツビールのニューカマー。500年以上「ビール純粋令」に準じたビール造りを続けるドイツでも、新しいクラフトビールが誕生しています。2011年創業のクルーリパブリック、2013年のブデルシップ２社を大フィーチャー。

アニキが愛してやまないドイツクラフトビールから、さらに選び抜いた「攻め」のセレクト６本。んもう凄いのなんの！

アニキのトーク、いつもより熱が入ってました。参加者のみなさんからも、「なに この香り⁈」「うわぁ〜 これ最高！」と、絶えず感動の声が上がってましたよ。

今を感じる強烈ホップ使いのもの、ドイツらしい麦芽感のもの、酸味が鮮やかに際だつもの、こんなにバラエティに富んだ回は珍しい！

みなさんの好みもそれぞれ、人気投票はまれに見る接戦でした。

人気No. 1は、フルーティなホップ使いのMr.B。そして注目のゴーゼ、モルティーなペールエール樽生と続きました！

「票が分かれる、っていいことですよ。」って言ってた方がいました。ほんとそうです。みんながそれぞれに楽しめた、という事ですからね！

アニキ、おつかれさま！素敵なセレクトをありがとう。またよろしくね。

来てくださったみなさん、ありがとう〜

そして、来たかったのに来られなかったみなさま、ぜひまたの機会に！

来年は、諏訪湖マラソンの日は外して企画しますね〜。

 

（M）

そろったよ〜〜！！

 今日も雨、、台風19号で被災した地域、これ以上ひどくなりませんように、、、

特急あずさも28日月曜日より運行予定だそうです。

秋の信州にぜひお出かけくださいね。

そして、22日には八ヶ岳2019初冠雪！

寒くなる覚悟をする日でもありますが、

なんとなく嬉しい初冠雪。

各地のお山でも初雪だったそうですよ〜〜

 明日はビール試飲会、笠井のアニキのオクトーバーフェスト2019です。

毎年のごとく満員です！！

そしてね、明日ご参加の皆様に飲んでいただくビール達がどんどん配達されましてね。

いま冷蔵庫はパーンパンです！

この樽やこの箱見ただけで、どんなビールかわかったら、、、

超マニア！！

お、おそろしや。。。



そして、お友達のお菓子、パンレッスン教師の恭子先生、アトリエアンソレイルユさんにプレッツェルも焼いてもらいました！！

https://instagram.com/ensoleille_sweets?igshid=1p3u89br4uwoe

プレッツェルって作るの大変なんですよね〜

特殊な液を使って作るので、普通のパン作りより難しいのですよ。

ランチのパンは焼いているこむぎですが、プレッツェルは作れません！

たくさん焼いてくれたので、おかわり、持ち帰りたくさんあります。

ぜひ、ビールとお料理とともに楽しんでくださいね！

☆10/26夜は試飲会のため、一般営業はお休みです。

10/25（金）〜30（水）までのランチメニュー

＊チキンソテー ハニーマスタードソース

＊クリーミーボロネーゼのパスタ

＊ほうれん草カレー カッテージチーズトッピング

＊スコーンセット

秋はすこしこっくりした風味のものが食べたい、、

甘みのあるマスタードソースとチキンをからめて。

今日は寒かったですし、副菜はスープに。

今日は、ほうれん草カレーのオーダーも多かった！

少し辛めのカレーベースに、ほうれん草のピューレを混ぜて。

カッテージチーズを乗せてヘルシーに。

今日カレーを召し上がっていただいた女子のお客様に、

辛くなかったですか？と聞いたら、

「こちらのカレーを食べると肩こり治るんですよ！」

スパイスで、新陳代謝が良くなるみたいよ！！

嬉しいお言葉ありがとう〜〜

〈今週の一冊です〉のコーナー

「安楽死を遂げた日本人」 宮下洋一 

今夜、家に帰ってテレビをつけたら、NHK特集「彼女は安楽死を選んだ」の再放送をやっていました。

途中から見たのですが、食い入るように、胸がつぶれそうになりながら見てしまった。

この本は、長野県出身のジャーナリストの宮下洋一さんが、スイスの安楽死の現場を取材した「安楽死をとげるまで」の続編で、日本人がそちらで人生を閉じることを希望し、遂げたドキュメンタリーです。

少し前、岡谷の笠原書店で立ち読みしていて、止まらなくなってしまい、気がついたら閉店。。

後日、あまりに気になるので購入した次第。

日本では認められていない安楽死ですが、

重い病を患い、ご自身で死を選択する、

その考えを尊重してサポートする、という国もあるのですね。

よく友達と話していて、

私は安楽死したいよ！とかたまに聞きます。

それは、苦しみたくない、周りの人に迷惑かけたくない、ということが大きいみたい。

一方では、植物人間になっても家族は延命処置をするべき、との意見もありますね。

スイスの安楽死団体には基準があり、それを満たした方にはその権利が与えられる。

この本の主人公の日本人の52歳の女性は、進行性の難病を患ってしまった、意識はあるのにこの先全ての生活において、どんどん体の機能が衰え、介助が必要で意思疎通もままならない、という状況に陥る。

まだ行動できる時に、自分で選択してスイスで死を選んだ。

著者の宮下さんは、日本と海外を行ったり来たりして、この女性や他の安楽死を希望する人々を取材をし、

このスイスの団体の代表のドクターも取材し、

最後の瞬間まで取材し、

とてもナイーブな問題を深く掘り下げていきます。

この女性の安楽死を望むことを、理解したご家族の葛藤、

日本だとテレビの番組にするにはかなりリスクの高そうなテーマですが、テレビクルーも入ることになり、

クルーや宮下さん取材者の心の逡巡もこの本には時系列で記してあり、

自分が難病のその立場だったらどうするだろうか？

家族だったら、、友達だったら、、取材対象だったら、、

安楽死をどうとらえるのだろう？？？

とリアルに感じることができました。

いつか必ずどんな形でもやってくること。

自分で選ぶ勇気を持ったこの方に、サポートしたご家族に、敬意を持ちました。

お姉様たちは、妹とたくさん語り合った、納得できたあの時間があったから私たちも生きられる、と。

死についての価値観をひとつ教えてくれた、そんな一冊でした。

安楽死を遂げた日本人 宮下 洋一

重いテーマの本ですが、ここ数年で胸にささった作品のひとつでしたので、ご紹介しました！

（楽しい時間と深く考えなきゃいけない時間、年齢重ねるとその繰り返しですね。

明日は楽しくビールを飲もう！こむぎ）

2019/10/20 アニキのオクフェス満席です

10/26笠井のアニキのオクトーバーフェスト2019、ご予約で満席になりました！

また来年、大麦試飲会やりますよ〜〜

今回来れなかった方、またブログチェックお願いしますね！

ただ今の樽生は、ドイツ・シュナイダーヘレヴァイセ！

美味しくて、大きなサイズで飲まれる方多数！！

お豆、里芋、バター風味、、、秋の味！

  台風の被害が日に日に増えていくような一週間でしたね。

大麦小麦は全く被害がありませんで、ただ客足は減ったかなあ、ってくらいでした。

  翌日からちゃんと店を開けられることに感謝しています。

今週は、お野菜を提供してくださる東京在住の櫻井さんが、中央道が復旧するまで来られない、ということで、

なんとBOBさんが、

「サポートしに来てやったぜ〜〜」

とのこと！！！

（こむぎの顔とリーフレタス！ほんとにこんな大きさなんだってば！！）

めちゃ巨大だけどめちゃ柔らかなリーフレタス、色とりどりの大根、ほうれん草や小松菜、なんかを持って来てくれました！

ありがとうBOBさん！！

いやー良い人多いな〜〜

私もいつも人のことを考えるような、気にして助けてあげられるような、

そんな人になりたいもんだ！！！

さて明日10/19（土）はなってぃーさんの占いイベントです！

人気の高い鑑定士なってぃーさん、

明日はこんなメニューも↓

15:00から鑑定を始めます。

ご予約はとりません！

お茶とともに見てもらってくださいね。

そして、またまた大人気のイベントも月末に！

笠井のアニキのオクトーバーフェストやります！

すでにあと数名しか空きがなくなってきました、毎年恒例アニキのオクフェス！

今年は、なんとドイツクラフト特集〜〜

ドイツビールには、ビール純粋令ってのがあってね、まー新しい風を許さないようなおカタイ法律なんですね〜〜

しかし、昨今の世界のクラフトビール大にぎわい事情に影響受けたのでしょうか、

ドイツにもクラフト界が！！

10/26は日本でもあまり出回らないレアなドイツビールが飲めますよね〜〜

アニキの顔で、仕入れられます！

ご予約はお早めに！0266737539まで！！

10/18（金）〜23（水）までのランチメニュー

☆白身魚とキノコのパセリバター焼き

☆エビと富山ももちゃんとこの里芋のジェノベーゼパスタ

☆豆っ娘えみちゃんのお豆と手羽先のスパイスカレー

☆スコーンセット

いや、寒くなってきました！

オーブン料理が美味しい季節です。

秋になると、いろんな美味な穀物が集まります。

里芋は富山県・南砺市のももちゃんとこのものすごく出来の良い、ねっとり里芋！！

ほんとに美味しい〜〜

今回はバジルとパスタにしましたよ！

豆っ娘えみちゃんの、新豆の白インゲン豆、花豆なんかをカレーで煮込んでいますのですよー

うーん、スプーンが止まらない！

秋って素晴らしいね！

〈諏訪ふぁんくらぶっのコーナー〉

「小谷村の薙鎌、糸魚川の奴奈川姫」

台風19号で山が荒れているので、登山が中止になった水曜日。

行きたかった小谷村と糸魚川市に諏訪信仰のあしあとを訪ねてきました。

諏訪神社の神器のひとつに薙鎌「なぎがま」があります。

 

諏訪大社の神事では相当な確率で目にします。

あまりにポップなデザインでなんだか鳥ちゃんみたいでカワイイわけで、

つい探してしまいます。

（諏訪大社本より薙鎌のデザインの変化）

この薙鎌は、風を鎮め災いを鎮める、という意味合いがあり、農作物や人々の生活に平穏をもたらすとされています。

（鎌は台風の時なんかは、民家の物干しざおなんかにかかげて風を避ける、という風習も残っていてね、原村ネイティブY恵ちゃんの90代のおばあさまなんかは、今もやられているそう！！）

そして、この薙鎌は御柱祭の前年に、諏訪から遠い遠い小谷村の神社で諏訪大社の神官が神事をして、

また少し距離のある小谷村の神社の木にこれを打ち付けるそうです。

今回はそんなフィールドワークの珍道中。お時間あれば読んでやってくださいませね。

まず向かったのは、薙鎌神事をする南小谷に近い中土地区の大宮諏訪神社。

安曇野、大町、白馬あたりのあっち側は台風19号の影響は無さそうでした。

南小谷駅のタクシーの運ちゃんに道を聞く。

Googleマップには出てくるけど、小谷村の国道沿いはトンネルだらけで、なかなかネットが繋がらない。

運ちゃんに聞いておいて良かった。

着いたのはかなり田舎の山の集落の中にある大宮諏訪神社。

こんな遠くまで、、、

御神木も大きく、大切にされているのを感じます。

そして、その神事をした薙鎌を木に打ち込む神社は、戸土地区の境の宮神社。

運ちゃん「薙鎌を打つお宮は戸土だね。根知駅っつーとこから行くだよ。

いったん新潟に入るだよ」

しかしここはGoogleマップに出てこない！

諏訪信仰ガイドの谷澤さんに聞いたり、サイトを見たりしたが、道がわからず、

糸魚川市になる根知駅で車を停めたら、ぐーぜんおじさまが出てきたので、

戸土を聞く。

「戸土ならね、あの踏切を右に行ってね、20分くらいで着くよ。まあ20分くらいかね。また長野県に入るから」

と聞いて、雨飾山を左に見ながら意気揚々と行くが、、、、

こんな山でいいの？？

あまりに山道すぎて崖から落ちそう。クマも出たって書いてあるし、、

こんな場所に、諏訪大社にとって大事な場所があるとは思えぬ！

と思って引き返したが、

またぐーぜん道路工事のおじさまがお昼休憩中で。

「そうそう、この道ずっと行ってね。

小谷村になるよ。クルマでどこまで行けるかわからないけんど」

げっまたこの道か〜〜

と進んだら、小谷村に入りまして標識ありました、境の宮神社。

近くには、分校跡もあったのでこんな山に集落があったのを感じますが、

いかんせん山道。

クルマを停めて歩きます。

しかしクマが居る気配プンプン！！

鹿よりクマがいそうな。。

同行の友達は、手拍子と口笛を吹きながらお宮まで緊張しながら登ると、、、

ありました！

御神木に薙鎌が打ち付けられています。

ああきて良かった！

すごいのはね、この境の宮神社からは日本海が見えたのですよ！

先程の大宮諏訪神社あたりは、諏訪神社の祭神タケミナカタの育った場所。

お母様のヌナカワヒメは糸魚川の方。

そんな繋がりがあるのでした。

帰り道に、こんなヤバイ木を剥いだ後を見つけ、やっぱクマいんじゃないの〜〜？？

ってスマホからストーンズ爆音でかけながら急ぎ足で帰りました。


そして糸魚川。

駅前でブリ丼を食べて、奴奈川姫神社に向かいます。

一宮天津神社境内に奴奈川姫神社はありました。

お参りして、海沿いのヌナカワヒメとタケミナカタの像を見て。

日本海青いなあー

帰りはフォッサマグナミュージアムに寄って、糸魚川のヒスイ、私らの住んでるこの地域や、地球や日本列島が出来たことを勉強して、帰途に着きました。

いちにちで多くのことを知ったプチツアー、

こんなテーマのある観光もいいものですよ！

今回は、3箇所で親切な3人のおじさまに道を教えていただきました。

良い人多いなあ！これまた！！

そんなことも嬉しかったいちにちでしたね。

長いこと読んでくださってありがとうございました！

（gooアプリ、新しいので書いてみましたがうまくアップできたかな？こむぎ）

2019/10/18 テスト

テスト

10月16日、17日 連休します

台風の被害に遭われたみなさま、お見舞い申し上げます。
大麦小麦は、最接近した土曜日の夜はクローズしましたが、幸い無事です。わたしたちも大丈夫。ご心配くださったみなさま、ありがとうございました。

「想定外」の災害が起こりうることを思い知らされた日々。まさかに備えつつ、地球をこれ以上いじめないように心がけたいと思います。

さて 大麦小麦、月いちの連休をいただきます。よろしくお願いします。

10月16日（水曜）、17日（木曜） お休みします


実りの秋、みごとな栗をいただきました！
そろそろ栗拾いに行かなくちゃ、と思っていたところ。嬉しい〜 Ｏちゃん、Ｈさん ありがとう！

さあ、これで栗スウィーツを仕込みましょうか。
19日土曜日、なってぃーさんの占いイベントの日に間に合うよう、がんばりますよ。
みなさまお楽しみに。お待ちしてます♬



（Ｍ）

10月12日 台風のためクローズいたします

台風の影響、みなさんの地域はいかがでしょうか？

災害情報が絶えず報道されてます。大麦小麦、夜のご予約もキャンセルになりました。

これから台風が接近してくるため、これにて閉店いたします。

 

みなさまも、どうぞご無事で。

秋がはじまった！でもハロウィンは特にやりません

台風19号、とても大型なようで、、、
明日12日は、近隣のお店もクローズ、イベントなども中止が相次いでいます。

とりあえず大麦さんは、夜のご予約が入っているので、営業いたします。
長野県は、めちゃくちゃになることはなさそうですが、、、

しかし！
怖いのは停電です。
一昨年の台風では、2キロ先あたりから数日間停電していました。

なにとぞ被害が少ないよう、願っています。
当店も場合によっは早仕舞いするかもしれませんので、ご了承くださいませ。




さて！
一気に景色もお野菜も秋めいてきました。
秋メニューどんどんやりますよ。



ランチパスタに使ったのは、写真手前の緑色の物体。
（奥は巨大なズッキーニ、真ん中はバターナッツ）

こちらは、BOBさんの作った湖東地区の伝統かぼちゃ、スクナかぼちゃです！
長くてデカイ〜〜
しかし甘い！

こちらをバターたっぷりのペースト状にして、ベーコンとクリーム、くるみと合わせました。
いい感じ☆

（あ、カボチャと言うとハロウィン？？？なんて言われちゃいますが、
大麦の2人はパリピと真反対の地味ーな昭和人間ですので、特にハロウィン的なことはやりませんです）


さて10月のイベントはあと２つ！

10/19（土）15:00〜18:00、なってぃーさんの占いイベントです！



リピーター多しのなってぃーさんの鑑定、ぜひ体験してみてくださいね〜〜



10月26日（土）18:30からは、笠井のアニキのオクトーバーフェスト2019！



続々とご予約が入っていますよ〜〜
ぜひ、アニキと楽しいビールの宴を！
まだ空きはあります。
0266737539大麦小麦までご予約くださいませ！




10月11日（金）〜15（火）のランチメニュー

☆豚バラのパプリカ風味のトマト煮

☆ベーコンとカボチャ、くるみの秋カレー

☆ぷりぷりエビとブロッコリーのマイルドカレー

☆スコーンセット





煮込みも作りたくなってきましたので、グツグツと。
パプリカパウダーの甘みがトマトの酸味を和らげて、うまうまです。




今回は辛味の少ないフルーティーカレー。
パインとバナナが溶けてます。
お子様もOKかも！
















昨日の定休日、霧ヶ峰を歩いてきました。
嵐の前のドピーカン。暑いくらい！
湿原の草紅葉って。こんなにキレイなんですね。

10月10日は、晴れる確率高いんですってね！
来年から10月10日は休みにして、遊ぶ日にしたいものだ！

（低山も楽しみ方たくさんです。
車山や霧ヶ峰は、絶えず景色が見えているので、歩くの飽きないですしね。カンドー多いです！こむぎ）

10/26はアニキのオクフェスだよ！！

続々とご予約が入り始めています。
笠井のアニキのオクトーバーフェスト 2019！



昨年は日本のクラフトビール中心にセレクトした、アニキオクフェスでしたが、
今年は初心に戻って、ドイツビール多めに味わえるそうよ！

ご予約は0266737539大麦小麦まで。
お早めに！


10/6日曜は玉川ケヤキフェスに出店します！





持っていくもののラインナップです！

ドイツ樽生ビール
辛口豚バラリンゴカレー
甘口エビのトロピカルカレー
スコーン数種
玉川セルリパイ
パウンドケーキ
紅玉のタルトタタン
など！など！

他にも見どころ、食べどころたくさんです。
みなさんお時間作ってぜひ！

＊10/5土曜のティータイムより、ケヤキ仕込みのため、通常営業はお休みです。




ただいまの樽生ビールは、成長著しい茅野市from芹ケ沢8ピークスブルーイングYaiYaiペールエール！
こりゃーめっちゃうまいよ！！



YaiYaiは樽でとったのは初めてですが、
ちょっと柑橘のような好ましい香りが、喉から鼻に抜け、泡と喉ごしの滑らかさと炭酸がちょうどよい！
すぐなくなっちゃいそうだ！






10/4（金）〜9（水）までのランチメニュー

☆チキンロースト バジルクリームソース

☆いろいろフレッシュトマトとモッツァレラのパスタ

☆白身魚と舞茸のココナッツカレー

☆スコーンセット






猫林農園さんからバジルをたくさんいただきまして、
夏の間に櫻井さんのバジルで作ったジェノベーゼソースも在庫であるので、
ランチにぜいたくに使っちゃおうっってな具合！

秋が近づいて、少しまったりコッテリしたものも欲しくなってきたところ。
生クリームとバジルなんて、ああーぜいたくう〜〜






そろそろトマトも終盤のよう。
猫林農園さんの加熱用トマト、シシリアンルージュも先日最後の納品でした。
今年は30Kgくらい買わせていただいたかな、、、
櫻井さんの生食無農薬トマトと合わせて、ランチでは今年最後のフレッシュトマトのパスタです。






最近、新しいCDを買いました。
古い音楽ばかり聴いているこむぎですが、最近の人のを買いましたよ！


そんなわけで、、、久々の、
〈今週の一枚ですのコーナー〉

マック・デマルコ
「サラダ・デイズ」



友達がアマゾンプライムで聴かせてくれて、
なんとなく心地よいというか、
ガツンとくる系サウンドでないけど、なんか面白くて気になっていましてね。

カナダの若いシンガーソングライターです。

最近こむぎは、日本だと坂本慎太郎のソロとかnever young beachとか聴いてるんですけど、
なんかふたつを混ぜたような感じ。

ロック的な部分はあっても、表現の仕方がロックを感じないってのが、最近なんか気持ちいい。
わざとチューニングを外したようなギターが絡まっていたり、歌い過ぎないボーカルもゆるゆるなのが心地よい。

ライナーノーツを読んだら、
この方、YMOや細野晴臣さんのソロに影響受けたっていうことで！
HOSONO HOUSEをヘビロテしている大麦にはぴったりなんですよね〜〜


歌詞なんかも、
のんびりやりなよ兄弟 とか
僕のベイビーと気楽にやってくれ とか
なんかサウンドと合ってるかんじ。

店でよく流してます。
いつかさりげなく聴いてる方もいるでしょうね！



（相変わらずCDを買う人間です。配信ではなんとなくさみしいんだな こむぎ）