春はなんだかあわただしい。
ころころ変わる気候、そして出会いと別れも。
昨日は、中学の先生のお別れランチ会などあったり。
わたしたちのアイドル研修医Kくんは、次の研修先の沖縄へと旅立っていきました。
アチラで諏訪ナンバーを広めますよ、と２日フェリーに揺られてるはず。もう着いた頃かな？
ちなみにこれは、彼らの送別会に用意した注射ケーキ。（ロケット！とも言われましたが・・・。）中はいちごのロールケーキです。
頼まれてもいないのに。なんとフザケた店でしょうか。
さて、ランチもお知らせしましょう。４月４日までです。
◎やわらかゴボウの豚肉巻き １０００円
（ごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき）
◎ゴロゴロ野菜のトマトソースパスタ ９５０円
（副菜、サラダ、ドリンクつき）
バルサミコとしょうゆのこっくりダレをからめた肉巻きです。
散らした松の実が香ばしく、ゴハンが進みます！
なにより、ゴボウがやわらかい！
よーく下煮をしたあと、ダシ味を含めてさらに煮ているそうです。
なんでもないようでいて、これが大きな違い。
お料理は、この手間で、びっくりするほど変わるものです。
パスタ、今回はお野菜ですよー。
お芋にパプリカ、カラフルな見た目もかわいい。
さらに、お野菜の個性も際立って。
「かぼちゃの甘味がさりげなくおいしい！」と言ってた方も。
パルミジャーノチーズをお好みでかけて、召し上がれ。
最近、込み合う日も多い大麦小麦です。
昨日のランチは、なんと満席（汗）・・・。
まぁ、ヒマな日もあるんですが。
お車はお乗りあわせで、一人一台のときは、近くの東部歯科クリニック（旧矢ケ崎歯科）へ。
なにとぞ、重ねてのお願いだ～。
あ、その次の水曜、１１日はお休みいただきます。よろしくお願いいたします。
（Ｍ）
