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今週のランチはお魚をキャベツで巻いてみましたよ!
◎3/29(金)~4/3(水)までのランチメニュー
•お魚のファルシ キャベツ巻煮
•手羽先のヨーグルトカレー
お魚ファルシは柔らかいキャベツでお魚を巻いてます。オリーブペーストを間に挟み込んでるので、旨味がありますよ。
ごはんはにんじんバターごはん。
色合いが可愛い。
手羽先カレーはヨーグルトでマリネした手羽をじっくり煮。
ほろほろに煮込んであるので、鳥肉本来のゼラチンでルーもとろみがあります。
元気出ますよ!
最近はおなじみのお客様の異動などで、送別会な日も多々ある大麦です。
みなさん、それぞれの場所でがんばってください。
私たちはできる限りここにいますから、、、、またお顔を見せてくださいね。
月イチビールの会、まだまだ定員ありますよー。
お問い合わせはいつでも受け付けてます!(0266737539まで)
(料理をする時にかける曲は、メロコアかアイリッシュパンクだとはかどることがわかったこむぎ)