大麦小麦 ビアカフェDAYS

長野県・八ヶ岳のふもとから送る、カフェの気取らない日常

26日 日曜夜、星空の映画祭に出店します

2012-08-25 08:58:00 | イベント

そう、もうすぐ日曜。楽しみな夜。

もはや諏訪郡の夏の恒例、「星空の映画祭」。 http://www.hoshizoraeiga.com/

原村の森や風、虫の声とともに、厳選された映画をたのしめるのです。

もう3.4回足を運ぶ人もいるほどの、ゼイタクな映画館。

しかも、おとな1000円、こどもは500円。イイんですか?!

 

26日 日曜日は最終日。プログラムは「ラスト・ワルツ」。

わたしは見たことのない映画ですが、毎日サントラ店で流してます。イイです!

濃密な、音のかたまり。あぁ映像も見たい。

70年代後半のライヴ・ドキュメンタリーだそうです。リアルタイムだったひとも、そうでないひとも。

当日、わたしたちはビールやカレー、軽いおつまみにスウィーツなどご用意。

開放感あふれる野外ライヴのように、楽しみたいですね。

開場は19時、上映20時です。では原村で!

 

 

そう、今週のランチも、忘れちゃいけません。29日までです。

◎さんまのパン粉焼き サルサ風ソース  1000円

(自家製パンorごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき)

◎茄子、ズッキーニ、ひき肉のスパイシーカレー  950円

(副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

最近、カレーが大人気。

夏の終わり、スパイスの気分が高まるのか。

先に食べているお客さまのカレーの香りに誘われるのか。カレーの連鎖?

小さく刻まれた茄子、ズッキーニが、カレーをよく吸い込み、しかもとろとろ。

ひき肉カレーのスパイシー感も際立ってます。

さんまのランチに添えた、トマトのサルサソースも、夏らしくて止まらないおいしさ。

こちらは、緑タバスコの、ぴりりとした辛味がアクセント。

どちらもぜひ~。

 

あ、29日 水曜は、ランチのみの営業、ティータイム以後はおやすみします。

さすがに、夏の疲労がなかなか抜けなく・・・どうぞお許しを。よろしくです。

 

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来る人、戻る人

2012-08-18 09:27:30 | DAYS

お盆休みが終わりますね。みなさん、お出かけになったのでしょうか?

さすがにこの時期は、大麦小麦でさえ県外のお客さまが多かったです。もうだいぶ落ち着いてきましたが。

そして、お久しぶりな顔も。

里帰りしてきた方が、お友達と来てくださる。

この時期は、オトナにとっての夏休みなんだな。

 

ランチは、22日までこんなです。もう8月も後半・・・うわー。

◎鶏ムネ肉のレモンバター風味 1000円

(ごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき)

◎夏野菜ゴロゴロカレー 950円

(副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

今回のランチは、巻いたお肉を焼き、軽くレモンバターソースで煮込んでます。

ミンチにしたムネ肉に、タラゴンで甘い香りをつけ、これをさらにお肉で巻いて巻いて。

おかげでふんわりしっとりな食感、しかもおしゃれな香りの一品、できあがり。

 

8月はカレーが売れました。暑いこの夏は、カラダがスパイスを欲するのですね。

今回も例にもれず、美味。

ズッキーニ、なす、かぼちゃ、パプリカ・・・想像してください、このメンバーがカレーですよ!

とろけんばかりにカレーと一体化した夏野菜、たまりません。

 

 

あ、樽生も、売れに売れています。

先週は、2樽飲みきりの貸切団体さまが来てくれたり。

ヒューガルテン樽生も、あっという間に完売。

コレめがけて、連日通ってくれたお客さまも!アナタも好きねぇ・・・いや、ありがたいありがたい。

実際、売っているわたしたちのテンションもアガります。

こんなにイイビールを、がんがん売れるシアワセ。

 

今の樽生も、すばらしいです。

長野が誇る、ヤッホーブルワリーの「ベルジャンホワイト」。

今年の限定品は、まさにベルギータイプの小麦ビール。

ヒューガルテンよりドライな味わいですが、泡はフワフワ、オレンジピールとコリアンダーの香りも絶妙。

「ヒューガルテン逃した・・・」とガックリしなんで、こちらもぜひどうぞ!

 

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ヒューガルテンホワイト 復活してます

2012-08-14 08:46:29 | BEER

お天気はいまいちですが、さすがお盆、お客さまは多いです。こうでなくっちゃ。

 

さて、こんな時期ですが、ヒューガルテンホワイトの樽生が限定復活。

いやー、やっぱりウマいです。悪いけど。

ふわりとなめらかな泡、柑橘のさわやかな香り、味わい深いのに、飲み飽きない絶妙な軽さ。

んもー最高!

「次はいつ入るの?」と、いろんな方からせがまれていました。

よりによって今、一般のお客さまも多い時期、ものすごい勢いで減っております(嬉し泣き)。

ご都合つけばぜひ、呑みに来てくださいませ~!

 

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もろこしごはん

2012-08-11 06:51:40 | メニュー

お盆ウィークがはじまりましたね。世間は混んできたようです。

大麦小麦は、県外のお客さまはまだぼちぼちです。これからでしょうか。

なので、8月16日 木曜日もがんばって営業しますよ~。

あ、12日 日曜日の夜は、貸切となります。よろしくです。

 

さて、16日までのランチのご紹介。

◎白身魚ロースト 大葉ソース 1000円

(ごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき)

◎牛スジ☆カレー 950円  +100円でとろり卵が付けられます

(副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

写真は牛スジ☆カレー とろり卵つき。

よーく見ると、ごはんにもろこしが!そう、もろこし絶好調の季節なのです。

バターの香りに、もろこしの甘味がたまりません。スパイシーなカレーに合うったらない。

今週は、ランチにもこのごはんです。

こちら、ペコリーノチーズをふりかけてローストしたお魚に、爽やかな香りの大葉ソース。

大葉は、薬味だけにあらず。ん~夏らしい味わい!

 

夏休み真っ盛り、ということで、先週は親子お菓子教室でした。

参加者さんは少なかったですが(涙)、それだけになごやかに体験してもらえました。

がんばって混ぜて泡立てて、型に入れて・・・おいしいレアチーズケーキができました。

おまけのクッキー型ぬきも、楽しかったね。

そう、お菓子作り、けっこう力仕事なのだぞー。

 

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8月8日までのランチ

2012-08-04 08:47:14 | メニュー

夏休みムンムンですね。大麦小麦でも、県外のお客さまが増えてきました。

昨日は、8名さまがご予約してくれたりして。一時的に、混雑状態でした。

・・・のわりに、夜はいつものカウンターの面々だけ。わからんもんですなぁ。

念のため、3名さま以上の場合は、お電話いただけるとありがたいです。

なにぶん、ちいさなお店ですので。

 

ただいまのランチは、

◎塩豚とゴーヤ、卵のバルサミコソテー 1000円

(ごはん、副菜、サラダ、ドリンクつき)

◎小エビとフレッシュトマトのバジルソースパスタ 950円

(副菜、サラダ、ドリンクつき)

 

意外にみんなが好きなゴーヤ。夏のスタミナ素材。

今回は、人気の塩豚にスクランブルエッグとあわせて、甘辛バルサミコたれのチャンプルー風。

ごはんに間違いなく合うお味で、モリモリいけます。

 

バジルも夏の恵みです。原村のじゅんこさんのバジルをどっさり、ソースに仕上げました。

生トマトたっぷりの、フレッシュなお味のパスタに緑のソース。

味も彩りもうつくしい。こちらも、いまならではのゼイタク。

 

あ、from UKのレア樽生も提供中です。

ケント州のクラフトビール、Gadd'sのペールエール。

ホップがかなり効いて、色も金色に近い、ゴールデンエール的味わい。

意外にガツンとした呑み応え。

わたしたちの期待していた味とはチト違いましたが、ビール好きのみなさんには好評です。

熱戦続くロンドンに思いを馳せながら、Cheers!

 

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イベントの夏

2012-08-03 09:59:50 | イベント

たった今、武川くんがFM長野でしゃべってました。

実行委員長、もうすぐですね。「星空の映画祭」。原村自然文化園にて、5日~26日まで。

映写機のポスター、みなさん見たことがあるのでは。

原村の夏がここに、な風格が出てきたこの映画祭。

今年も名作ぞろいです。あの木立の中、楽しさが倍になりそうなものばかり。

さらに!

上映最終日、「ラスト・ワルツ」の日、大麦小麦が出店します!

70年代の「ザ・バンド」の解散ライヴドキュメンタリー映画にあわせて、ビールやカレー、軽いおつまみやスウィーツなどもいかがでしょう。

森の夜風に吹かれながら、ビール片手に音楽を楽しむ・・・ライヴ感あふれすぎ。最高!!

いかがでしょう。「来たい!」方、前売り券もありますよ。

追加仕入れもしたのですが、人気のため、早い者勝ちです。ぜひ!

あ、お出かけになる方、雨具・虫除け・防寒具はわすれずに。

 

若い音楽好きなら、ベルビアにてロックフェスがあったりします。

8月4日(土) 12時から。地元の若者のバンドのパワーを感じるもアリ。

 

 

オトナにはフォークフェスタ。おなじみ、グッドニュースさんによる大イベント。

有名アーティスト多数参加ですぞ。こちらも、前売り扱ってます。

気になる方、スタッフに声かけてください。

 

 

おっと、大麦小麦のお菓子教室「親子で作ろう レアチーズケーキ」こちらもまだ参加できます。

気になる方、お問い合わせを。

小学生以上が対象です。パパ、男の子ももちろんOK。

8月5日(日) 15時~17時 5000円

(親子での参加費、テキスト、持ち帰りミニケーキ、試食代含む)

いかがかしら?

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