７月の臨時休業は

思い出したように、梅雨のジメジメ天気がぶりかえしますね。
大麦小麦も、梅雨の合間の暑い日はどっとお客さまが殺到。
「ビール、ビール！」
予想はしていたものの、お天気しだいの先週でした。あぁ、疲れたぁ！
おかげさまで、緊急樽生ビール「グリゼット　ブロンシュ」は完売。ありがとうございました。またレギュラーの「ヒューガルテン　ホワイト」復活です。

さて、次回の大麦骨休み、臨時休業は
　　７月２日（水曜）　です。
８月は、木曜のみの週１日休みでがんばります。
次回の骨休みは９月。お酢ドリンクでも飲んで、夏を乗り切りますよー！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）

夏の名物！！！

じめじめしてますが、もうすぐ夏。
ちょっと前からお目見えしてますが・・
このドシンプルでダイナマイトな一皿、常連さんなら知ってる方も多いことでしょう。

コレこそ夏の大麦名物「ロメインサラダ」です！
じゅんこ農園さんが大事に大事に種をまき、育ててくれています。
ロマーノとかコスレタスとかいろいろな呼び名があるこのレタス、
エーゲ海コス島原産だそうです。
高地に存在する信州は西洋野菜も和野菜も元気！
やわらかな苦味と削りたてパルミジャーノチーズの相性がばつぐんで、３０センチくらいのこのレタスもお客様はあっといまに完食なのです。

この一皿のために私たちはせっせと毎日けずっています。
・・・たまに手もけずります・・・・・いてっ。

そしてそして、店の横のプチ大麦畑のブロッコリちゃんも初収穫できました。
うれすい～うれしすぎます！

これは、ルバーブ部の師匠Ｔ子さんが苗を植えていってくださってしかも肥料まで与えてくれたのでこむぎはなにもしていませんが・・・
何も消毒もしていないし、土は肥えてないのに苗と肥料がいいからなのか虫はぜんぜんついてません！すばらしーーー。

しかし自分が直播きしたワイルドルッコラはまだまだしょぼしょぼ・・・
園芸の道は長いぞ。
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　（こむぎ）

ジミーさんふたたび

最近、書くべきネタがたまり気味・・・。
そんなところへbig newsが飛び込んできました！

ジミー矢島さんのライブ、決定しました。
８月１日（金）夜　大麦小麦にて
詳細決定次第、ブログにてお知らせします。

１８日夜、ジミーさんが来店してくれたのです。
ハンチングをわざと後ろ前にかぶって、ちょっとこなれた粋ないでたち。
お食事をたっぷり、ゆったり楽しんでくれた後、「実はお願いが・・」と。
夏の蕎麦屋営業の前の景気づけライブツアーとして、
（ジミーさんは清里で手打ち蕎麦屋も営んでいます）
「お酒がうんとおいしくなるライブ」を、居酒屋、バーで企画している、と。
場所は東京、静岡、最後に長野。
その最終日のライブを、ぜひ大麦小麦で、というお話。

もちろんokしました！
あの和やかかつ盛り上がる夜をまた味わえるのですよ。
しかも今回は、大麦小麦の通常営業の片隅に、なんか歌っている人が、って感じのさりげないカタチにしたい、とのこと。
いやーおもしろい感じになりそうです。
夏の宵の洒落たイベント。
大麦にはジミーさんの歌・お人柄ひっくるめたファンが多いのです。
今から楽しみですね！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）

グリゼットふたたび

去年から、夏が近づくと生ビールにトラブルが起こります。
そして今年も。

大麦で一番人気のベルギー白生ビール「ヒュ－ガルテン　ホワイト」が品不足気味です。
当店でも、一時的に「グリゼット　ブロンシュ」に変わります。
味のタイプは、ヒューガルテンと同じベルギー白ビール。
グリゼットの方がやや色、味、香りとも濃い感じですが、ほとんど違和感はないので、ご安心＆ご了解を。
「おっ？違うのが入ったね！」と、むしろ楽しんでいただけたらいいなーと思ってます。
こちらもよろしくです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（Ｍ）

臨時休業のおしらせ

６月の臨時休業です。
　　６月１１日（水曜）
間際のおしらせでごめんなさい。よろしくお願いいたします。

梅雨時らしく、寒いのか、暑いのか・・・な毎日ですね。
ですが、記事紹介の効果か、はたまた私たちの行いがヨイのか（？）
新規のお客さまが多く、しかもビールを飲む方も多いこの頃です。すばらしきことです。
ただいまのオススメは、ドイツの「アインベッカー　マイ　ウアボック」。甘味を感じる濃い目の味です。大人気なので、近々追加仕入れするかも？
こちらもよろしく。