お知らせすることが、たくさんあります。
まずは、29日(水)までのランチ。ご紹介おそくなってごめんなさいです。
◎白身魚のプッタネスカ風 1000円
(自家製パンor玄米入りごはん、サラダ、副菜、コーヒーor紅茶つき)
◎ポークと冬野菜のラグー 950円
(サラダ、副菜、コーヒーor紅茶つき)
プッタネスカ、とはトマトソースにオリーブ・アンチョビ・ケイパーでコクと風味をつけたもの。
お魚になじんで、しっかり特徴あるお味に仕上がってます。
あ、プッタネスカとは、イタリア語で「娼婦」!パスタソースでもおなじみです。
仕事の合間に、姐さんたちはこの味のパスタでパワーチャージして、また夜の街へと出かけていったとか。
そして、今週はカレーをお休み、パスタです。
お肉とお野菜を軽く煮込み、仕上げにクリームをひとたらし。まろやかでやさしいお味が冬にぴったり。
パスタ好きな方、急げ急げ!
クリスマスは、大麦小麦の12月のヤマでした。
23~25日は、クリスマスディナー&クリスマスケーキのご予約のお客さまで大にぎわい。
おかげさまで24・25日は満席、ケーキも、箱がヤマに積みあがるほどご用意しましたよ。
ありがとうございました!
トシもトシですし(笑)激しく疲れましたが、充実感でいっぱいです。
みなさんは、楽しいクリスマスをお過ごしでしたか?
うってかわって、昨日は静か~な日曜日。
クリスマスで疲れきったカラダをふりしぼり、ゆうべは大掃除を決行!
ヒマなおかげで(苦笑)、はかどったこと!あーよかった。
もうすこし、がんばろっと。
そして、年末年始のおやすみのお知らせ。
12月30日(木)~1月3日(月)
通常営業は1月4日から。
ですが、この夜は貸切となっております。よろしくです。
(M)