とまあ、長いタイトル失礼いたします。
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っていうくらい、この新じゃがランチが美味しいんですよね!!
じゃがいもは、奥が深いなあ〜〜
今日は朝、土砂降りでしたが、昼あたりにどピーカン!
昼から歩いてビールを呑みに来てくれたりした方も♡♡♡
いやー美味しそー
☆3/29(金)〜4/3(水)のランチメニュー☆
①白身魚のハッシュポテトロースト
②ホタルイカのトマトソース オリーブの香り
③豚バラとパインのスパイシーカレー
⑤スコーンセット
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ランチはパパパッと早く出したいこむぎには、いやほんと手間がかかるんですが、でもこれはやりたい、今の時期。
信州の新じゃがは夏ですが、南の新じゃがが出てきた!
水分たっぷりの新じゃがを千切りにして、少し塩をして置いておくと。。
しんにゃりしたのを今回は鶏むね肉を包んでじっくり焼き。
オーブンで仕上げます。
チーズとレモンで召し上がれ❣️
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牡蠣の季節が過ぎたと思ったら、ホタルイカがやってきた!
ぷりぷりがたまらない。あゝ罪な美味さ!
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パインだけでなく、バナナもピューレにして投入したカレーですが、しっかり辛味もあります!
カレーは、辛いだけじゃつまらないんだぜ。
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さて、この冬もたくさん食べていただきました、オニオングラタンスープ、そろそろ終わりにしようかな、と思います。
週に3回くらい作ってた週もあり。たくさん作りましたね〜
食べ納め、お早めに!!
さて、4月12日(金)は吉村瞳ライヴです🎵🎵
詳しくはチラシをどうぞ↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/0a/70924f7761dd7a3d0e0eca107a66fb0a.jpg?1711727660)
予約は取りません。お気軽に瞳さんの音を楽しんでください。
YouTubeチャンネルはこちら↓
瞳さんのオリジナルも良い曲がたくさんありますが、こむぎの好きなビル・ウィザーズカバーLean on meカバーや、ヴァン・モリソンCrazy loveカバーも良い!
ラップスチールギターや、ボトルネックの音がまた、この田園風景と一緒に聴くと、すごく伸びやかに気持ちが広がっていくようです!
お食事も別途できます。お楽しみに!!
(4/20(土)の大麦寄席〜こんな近くで桂雀々〜あと一席で満席です!こちらもお早めに〜 こむぎ)