減量と血糖値のダブル効果

fbf 道崎満寿男 さんの菊芋紹介の尻馬に乗って、初めてうちで穫れた菊芋もご覧あれ。昨日収穫したものなので既に変色していますが、掘り立てはもっと色鮮やかです。

朝、常食する納豆に擦り込み、みそ汁の具にも入れます。後はスライスして天日干ししたものを軽く煎って間食代わりに。

炭水化物シャット・アウトから２週間が経ち、下記の食生活の相乗効果により、今朝の空腹時血糖値は「105mg/dl」と基準値内に落ち着いています。体重は「２㎏の減量」となりました。

食事で特に気を付けていることは、肉・魚介類・野菜・無糖ヨーグルト・ナッツ・チーズ・緑茶・無調整豆乳などを積極的に取り、アルコールは赤ワイン。無論のこと甘いものはご法度です。

２カ月後のHbA1cの値に注目！！（お断り：facebookに同文掲載）