主夫一週間目の夕食メニュー

主夫業も三日坊主だけはクリアし、ひと安堵。
今晩は我が家の定番のカレーでした。

隠し味というほどのことではありませんが、カレールウは勿論グリコのZEPPIN。更に強いていえば具にジャガイモとほぼ同量のキクイモ。

よく言われる、ハチミツ、赤ワイン、味噌、チョコレート、コーヒー・・・などは一切使いません。

いつものことながらカレーやおでんの時は沢山仕込むので、しばらく食卓に上りますが、ともに連チャンでも一向に苦になりません。
味はいわずもがな、ルウが“ZEPPIN”だけに“絶品”でした。（お断り：facebookに同文掲載）


ホームメイドの隼人瓜はりはり漬けで福神漬けの代用

スキーマチェックエラー？！

2015年来、ジョブカン（旧ツカエル）ソフトを使ってe-Taxで青色確定申告をやっていますが、今年初めて躓き悪戦苦闘しています。

諸帳票を元に、申告書を作成し、いざe-Taxで送信する段になって、「スキーマチェックエラー」なるものが出て立ち往生。

何度も帳票をチェックするも落ち度はなく、e-Taxソフトダウンロード版＆WEB版の両方で試しましたが結果は同じ。

ソフトメーカーへ問い合わせるも、解決の答えは得られず。思い余って、税務署へ2月1日に相談予約することにした次第。

もしも、この件につき明るい方がおられましたら、ご教授願えれば幸いです。（お断り：facebookに同文掲載）

厨房男子元年

三人の倅は進んで台所に立ち、とりわけ三男はマメ。
その三男が巣立ちに先立ち、家内に教えを乞うたメニューが「ハンバーグ」だった。
それに遅れること30年、小生もやっと目覚め、妻の手ほどきを受けながら包丁を使って初めて雑炊を作った。（お断り：facebookに同文掲載）


美味しかった雑炊の写真の代わりに、実生から7年にして初めて蕾をつけた鉢植えのロウバイ

今夜は初トライしたオリジナル・ハンバーグ
形がいびつなところはほんのご愛敬