お誕生日ムース

 

 先週末は夫の誕生日でした。

毎年ガトーショコラを焼いていましたが、ずっと気になっていたチョコムースを作ってみました。

（参考：http://cookpad.com/recipe/1341458　）

 

お砂糖は控えめ、コーヒーを大１．５に！

見た目イマイチですが、材料も工程も簡単で、何より濃厚でお店の味

ふわトロのムースにサクッと香ばしいクッキーがベストマッチ

私と夫は大絶賛でしたが、ただひとり、クッキー嫌いの娘は・・・

『このクッキーが嫌い。クッキーないのがいい。』

 

次回はクッキー入りと、娘用のクッキーなしを作ってみたいと思います