初鰹

もう桜が咲いちゃうんじゃないかしら？
まだ２月よね・・・
そんなぽかぽか暖かい午後、姉が「鰹もらったから、半分こね」と言ってぷりぷりの鰹を届けてくれました。

早速お刺身
しかし早いね～、もう鰹とは




鰹と一緒にこれまた素敵な鯖が



今回は迷わずしめます。
頭を落として三枚におろして塩をまぶして現在冷蔵庫で待機中


今日の野菜は山独活とブロッコリー。



山独活は皮を厚めにむいて拍子木に、酢水で洗って盛りつけ
お味噌をちょっと添えて。
ブロッコリーは例によって茹でただけ。


そうそう、今日のカテゴリーはお弁当
忘れる所だった


【2月22日】



鶏肉のスイートチリソース
（焼いた鶏肉にポン酢とスイートチリソースを合わせたタレをからめます）
揚げカマ、じゃがいも、人参の煮物
ウインナ
ブロッコリー



【2月23日】



金目の照り焼き
切り干し大根の煮物
ねぎとハムの卵焼き
ブロッコリー


【2月24日】

今朝はなぜか写真を撮り忘れる

豚焼き肉
桜海老と青のりの卵焼き
春菊としめじのおひたし
人参と肉団子の煮物、ブロッコリー


暖かいとなにをするにも楽ですね～。
でもまだ２月、寒い日が戻って来るに違いない。