ぎうぎう

あっという間に３月もおしまい。
これからは暖かくなるよね？なってもらわなくちゃ

今週もお弁当・・だけど日曜日、疲れ切って帰ってきたので月曜日のお弁当はお休み。


【3月30日】



やたら黄色くて詰め込み過ぎのお弁当

さつま芋のママレード煮
豚肉とメンマの炒め物
ほうれん草とハムのソテー
卵焼き
椎茸のチーズ焼き


【3月31日】
黒糖さんのリクエストで胡麻を斜めストライプにしてみました



ブロッコリー
塩鮭
新ジャガと人参のスープ煮＆ウインナ
ねぎの肉巻き

週末は桜満開かな？

生ハムと新玉ねぎのサラダ

先週しゅんちゃんとランチ・デートしたときに寄ったカルディで買った生ハム切り落とし
根がケチなので【切り落とし】だとか【お買い得品】という言葉にとっても弱い
それと季節の新玉ねぎを盛り合わせてサラダにしました。




玉ねぎは縦４等分にしてから繊維に直角に薄くスライス
水にさらしてからよく水気を切ります。

生ハムは食べやすい大きさに切って玉ねぎの上に盛りつけ、
パルメザンチーズと粗挽き黒胡椒
彩りにちぎったパセリを散らして出来上がり。
この日はたまたまプランターのミニ大根が穫れたので一緒に盛りつけました。

ハムの塩気があるのでこのまま、あるいはレモンを搾って
お好みのドレッシングで和えてもいいと思います。



今日は久しぶりに陽射しがたっぷり。
私も少しのんびりしていたらピアノの前でくつろぐ大輔



「ここはきもちがいいなぁ」


今朝はものすごく冷えました。
庭の土が凍ってかちかち
そろそろ春らしく暖かくなってもらいたいですね。

発表会

花冷えの日曜日、私が関わっている音楽教室の発表会でした。

ピアノ、エレクトーン、バイオリン、フルート、トランペット、ヒップ．ホップに賛助出演のバレエも加わって
絢爛豪華、賑やかに延々と朝から晩まで発表会


♪エレクトーンとピアノでガーシュインのラプソディ・イン・ブルーを演奏する講師





♪バイオリンを演奏する大人の生徒さん




今回私は裏方、HP用にひたすら写真を撮ったり片付けを手伝ったり
朝9時前に家を出て帰宅したら夜10時半。
家族が寝静まった家で私を待っていたのは猫たちと氷詰めの魚



さすがに昨日はなにも出来ず、魚はそのままきっちり蓋をして放置

今日は朝から昨日の写真を整理、編集してブログにアップ
魚はこれからさばきます

桜とお弁当

東京でソメイヨシノの開花が発表された日とほぼ同じころ、近所の公園でも咲き始めました。
でもそれからお天気が悪くて・・・・
今日はすっきり晴れたのでカメラを持って桜を撮りに



樹によっては３部咲きだったりもうじき満開？、みたいに咲いていたり
陽当たりや風当たりでずいぶん違うんでしょうね。






今日は珍しくオットの仕事が休み
そんなわけで昨日３月26日のお弁当。



菜花の粒マスタード和え
塩焼き鶏
さつま芋の煮物
ウインナ
竹輪のチーズ焼き


お弁当箱を新しくしたらなぜかポットが壊れてしまった。
こちらも新しくしてちょっと予定外

春色の靴とマジックマウス

一昨日しゅんちゃんとモアーズシティで買ったユニクロの靴、春らしいきれいなグリーンのバレーシューズタイプ。



見た目で買っちゃったけれどあまりにぺったんこなので履き心地はどうかしら？ちょっと心配


そしてこのところず～っと調子が悪かったマウス。
スクロールができない
前にも同じ症状、そのときはアップルサポートで教えてもらってセンサーの掃除をしたら一気に解決。

今回同じことをやっても全然良くならない。

スクロールが出来ないマウスってこんなに不便だったのね

そんなわけで使うたびにイライラするのも嫌なので新調しました
マジックマウス



ボタンもケーブルもなくてすっきり。
軽いタッチでマウスのどの部分でもクリックやスクロールができてびっくり
これでブログもさくさく更新出来るね～

新しいランチボックス

ランチボックスが安くなっていたので１個買いました。
今度のは２段重ね。
パーツが多い分だけ洗うのがちょっと手間だけど（笑）



【3月22日】
祝日も仕事、ありがたいことです



上から順番に
ブロッコリー
豚肉とエノキのにんにく醤油炒め
さつま芋とプルーンのうす甘煮
桜エビ、竹輪、ワカメのピリ辛胡麻炒め



【3月23日】



春菊のおひたし
豚肉のカレー粉炒め
茹で人参のマヨネ和え
さつま揚げ
卵焼き



【3月24日】



セロリと桜えびの塩炒め
人参の肉巻き
竹輪とワカメのピリ辛炒め
ウインナ



【3月25日】



キャベツのドレッシング和え
電子レンジ加熱したキャベツをドレッシングで和えました
ハムの卵焼き
金目の照り焼き
人参と肉団子の煮物
さつまあげ


昨日、今日と寒い日が続きました。
週末はどうかな？

寒い横須賀

春休みで横浜に来ているしゅんちゃんと久しぶりのごたいめ～～ん。
去年の秋に会って以来
寒い間は家でじっとしていて暖かくなったら動き出す、なんだか虫みたいだ

しかも今日は私のワガママを聞いてくれて、横須賀まで来てもらっちゃいました。

横須賀中央駅で待ち合わせ。
横ダーと連れ立って改札を出てきたしゅんちゃん、開口一番「横須賀のくせに寒いじゃないか！」
ほんとに寒い。

寒いので、雨なので、外を歩かないで行ける駅に隣接したモアーズでランチです。


イタリアにしようかインドネシアにしようか考えて選んだのがインドネシア料理のスラバヤ



お店のスタッフはインドネシアの人？
民族衣装で出迎えてくれます。


まずはインドネシアビールとグラスワインで乾杯




お料理はランチセットで・・牛肉と野菜の炒め料理




辛いナシ・ゴレン




ジャワ・カレー？？




これにターメリックのスープ



ソフトドリンク、デザートが付きます。


美味しくて楽しいランチでした。
しかもお値段がリーズナブル。

その後ユニクロやカルディでお買い物をして「またねー」

しゅんちゃん、忙しいのにありがとう。
また会いましょうね

玄関開けたら猫たちのお出迎え。
ごはんもらったんでしょ？ホカペつけておいたから寒くなかったよね？
留守番お疲れさま。

ブロッコリーの海苔和え

庭のブロッコリー、花が咲き始めたのでようやく片付けました。
しかし、「まだ食べられる！」と未練たっぷりの母、きちんと冷蔵庫に保管。

仕方ないのでくたっと茹でて（かなり硬い）ナムル風にしっかりめに味をつけて（ブロッコリーなのにエグミがある）
白胡麻、さらにもみ海苔を混ぜてみました




そんなブロッコリーがまだ冷蔵庫に入ってます。
毎年繰り返されるブロッコリーを巡る母との闘い
美味しい春キャベツが届いたのに美味しくないブロッコリーを食べなくちゃいけない？

19歳の誕生日

おめでとう、あかね。
19年前、私のベッドで産まれた子。
この２ヶ月、膀胱炎で病院通いが続いているけれど無事に19回目の誕生日が迎えられたね。

せっかくの誕生日だというのに今日は１週間ぶりの通院日
しかもワクチン接種までされてお疲れさま。

点滴と内服はまだしばらく続けれどきちんと治してもっともっと長生きして
ねこやの長生き記録更新続けてね。

愛してるよ

セロリのマリネ

大きな束のセロリが安かったので買ってきた。
そのままかりかり食べても良いけれどそれだと食べきれないかな？
そう思ってちょっと手を加えてマリネです。




材料は斜めに切ったセロリ、出回り始めた新人参と玉ねぎは薄切り
茹でて細く裂いたササミ。


野菜はそれぞれ切って塩少々まぶして脱水させます。
出てきた水分を軽く絞って、酢、オリーブオイル、塩、胡椒、鷹の爪、ササミと合わせます。

今日はこれだけだったけれどパプリカやキャベツもお奨め。


淡い色合いが春らしいでしょ