お彼岸を過ぎて寒い日が続いていたけれど、昨日あたりからようやく春らしく暖かくなってきました。
近所の公園のソメイヨシノ、ようやく咲き始めたところです。
もう少し咲いたら写真を撮りに行くつもり
山椒のかわいい芽
いい香りよ
植えっぱなしのクリスマスローズ
毎年きちんと咲いてくれます。
春眠暁を覚えず
気持よさそうね。
あんこ、カメラを向けたらきりっとした顔作ってくれました
今夜は鯖の塩焼き
参加しているのは銀平
金目は明日のおかず
たくさんの野菜と魚が届いて今日はいい日だ
気がつけば3月末。
毎年今頃はソメイヨシノが五分から八分咲きくらいになっているのに今年はまだつぼみのまま。
寒い日が続いているものね。
東北関東大震災のおかげですっかり忘れていたけれどこのブログを始めて6年経ちました。
こんなもの食べました、猫がこんなことしました、こんなことがありました・・
そんな些細なこと書いて6年、これからもよろしくお願いします。
地元の春キャベツをよくいただく季節、でも何しろ寒いので熱々の蒸し物を作りました。
キャベツはざくざく切って、豚薄切り肉は一口大に。
蒸し器にキャベツ、豚肉、キャベツと重ねて火にかけて10分。
豚肉もキャベツも柔らかくなったところを取り分けていただきます。
味付けはポン酢とカラシ。
外は寒くてもぽかぽか日の当る午後のキッチンは黒猫に人気。
トースターを使いたかったけれど止めました
震災以来毎日不安なことだらけだけれど、普通に生活できることに感謝しながら明るく元気に暮らさなくちゃね。
停電だろが手に入りにくい物があろうが毎日のご飯は続きます。
そんなわけでこのところ作ったおかず。
じゃこのせトマト
大きなトマトをいただいたのでざくざく切ってポン酢をちょろり。
彩りに刻んだ水菜。（本当は大葉が欲しかった
）
その上からオリーブオイルでかりかりに炒めたじゃこをのせました。
高菜の浅漬けを作ったけれど大量に消費できず、食べきる前に傷んでしまうことが多いので
豚肉と一緒に炒めてご飯の進むおかずにしました。
高菜漬けは食べやすく切って塩出しします。
かなり塩気が抜けたかな？くらいになったらしっかり絞っておきます。
豚肉は小さめに切ってお醤油、オイスターソース、胡椒、お酒、サラダ油、片栗粉を揉み込んでおきます。
最初に豚肉を炒めて火が通ったら高菜を入れて炒め合わせてできあがり。
私の膝で日向ぼっこ中の小太郎
節電中のこの頃、日差しの暖かさがありがたい。
あの騒ぎはいったい何だったの？
今日久しぶりに買い物へ出かけてそう思った。
スーパーへ行けばお米もパンも卵、牛乳、トイレットペーパー、ティッシュもどっさり。
相変わらず無いのは納豆とヨーグルト。
この2品は何で無いのかよくわからないけれど、無くても困らない。
ところがこんどはミネラルウォーターの品不足。
放射性物質、相模湖まで飛んできてる？
原発のその後がとっても心配だけれど心配する以上のことはできないのでせめて節電。
これ以上ひどいことになりませんように
先週大渋滞まで起こしたガソリン、こちらもスタンドは何事もなかったように営業中。
さすがに計画停電の日の夕方はお店はみんな休業だし信号、街頭も消えて人通りもまばら。
これはちょっと不気味だったけれど昨日、今日の停電は中止。
明日以降はどうなるのか・・・
今日の夜明け。
明けない夜はないって言うものね。
あれもこれも良い方向へ向かいますように。
天変地異があっても、原発のとんでもない事故があっても季節はきちんと移り変わり気がつけばお彼岸。
日頃怠けているけれどお彼岸にはやっぱりお墓参り。
午前中は外せない用事があったので昼ごはんを済ませてから出かける。
まずは妹のお墓や姉の家のお墓にお線香あげて少し離れた霊園の義父のお墓にお参り。
帰り道、このところご無沙汰だったいつも利用するスーパーで買い物。
地震後店頭の行列を見て以来近寄らなかったけれど、今日行ったら駐車場も店内もがらがら。
お昼過ぎだったせい？
それとも今日は計画停電がないから？
納豆と卵はなかったけれど品物はびっくりするくらい豊富。
「お一人様一点限り」の張り紙のある牛乳や食パンも品物あるね～！
一昨日ドラッグではな～んにもなかったお豆腐もどっさり！
野菜や果物に至っては言わずもがな。
肉も魚も多少値上がりしている物はあったけれど「あの騒ぎはなんだったの？」って言うのが正直な感想。
世の中少しは落ち着いたのかしら？
原発のトラブルでまたまた不安なことになっているけれど
買い急がなきゃ大丈夫なくらい品物は流通しているらしい。
このまま被害のなかった土地では落ち着いた行動とってほしいと切に願う。
今日は暖かかったのでぽかぽかソファでくつろぐなな。
明日は寒くなるんだって。
先程もかなりの揺れがありました。
こんなときだからのんびり昼寝する猫の写真でもアップしようかと
撮り始めるなりぐらっ！ときた。
こわいよね！
昨夜10時30分過ぎの地震では大慌てでベッドの下に自主避難してました
今日は卵や牛乳が無くなってしまったので開店時間に近くのドラッグへ。
開店を待つ人でお店の前は行列
入場制限されていたわけではないので5分ほど待って入店。
でもね、お店に入るなり殺気立って走りだす人多数
今日夕方から計画停電がある予定だから？
それともどこの家庭でもそんなに食べるものやトイレットペーパーが無くなってしまったの？
とりあえず必要な卵と牛乳が買えたので私の買い物はそれでおしまい。
帰宅途中にあるパン屋さんは売り切れで営業終了、これが午前10時30分。
この状況、店頭からトイレットペーパーやティッシュが一斉に姿を消した第一次オイルショックのころを思い出す。
不安で仕方がない毎日だけれど被災していない私たちがとりあえずできることは、
食料品、雑貨、燃料、電池・・・・買い急ぎ、買いだめを控える。
無駄に騒がない。
チェーンメールに踊らされない（私の携帯にも来ました）
もちろん節電。
被災した方や地域への一日も早い救援、原発事故がこれ以上ひどいことにならないように祈ります。
地震以来連絡のつかなかった仙台の叔父、昨日無事が確認できました
長くて恐ろしい地震でした。
あんな地震は初めて！と思ったら観測史上最大だったとか。
大津波警報が発令されて不気味なサイレンが鳴り響いて怖かった。
うちは人も猫も無事です。
ご心配ありがとうございます。
地震直後から停電
電化製品はただの箱と化してしまい水道、ガスが使えるので食事はなんとかなったけれど
懐中電灯の電池切れ、携帯の充電切れが心配で
エアコンが使えない、ホカペも使えない、テレビもダメ
復旧したのは午前2時近く。
市の防災無線とラジオが頼りの寒い11時間でした。
仕事で川崎へ行っていたオットは渋滞に巻き込まれ8時間かかって帰宅。
無事に帰ってくることが出来てよかった。
これ以上被害が広がりませんように。
被災した方達にお見舞い申し上げます。
お馴染み金目で中華風のおかずです。
塩、胡椒、お酒で下味を付けた金目に縦半分に切ってから斜め千切りにしたねぎ
繊維に沿って細く切った生姜をどさっとのせてラップをして電子レンジで蒸します。
本当はこのねぎ、生姜を取り除いて新たにねぎを乗せて熱した油をじゅっとかけて・・・なんてやるらしい。
私は蒸したらそれでおしまい。
魚の脂の乗り具合によって、ときには胡麻油をちょっとかけたりします。
魚は白身だったらなんでも美味しくできます。
TSU◯AYAカードのアンケートメールで応募したらモニターに当選。
これもらいました。
これから飲んで感想を書きます
近頃いいことないな・・・なんて思っていたけれど、これは嬉しいびっくり
食用旺盛、元気です
ぽかぽか暖かかった昨日から一転、今日は真冬に逆戻り。
朝はそんなに寒くなかったけれど日中は冷たい雨。
今日は都内へピアノのレッスンに出かける予定で準備していたら師匠から電話
師：「あずきさん、今日はこんなお天気だから出てこない方が良さそうだよ」
都内では雪が積もり始めているそうで
ありがたく他の日に振り替えていただいてぽっかり一日空いちゃった。
それで一階へ下りて行ったら「洗面所の排水が詰まった」というので両親おろおろ
全く流れない・・・これって前から流れ悪くなってたんじゃないの？
そう言っても「きいつかなかった」（気がつかなかった）←なまってます
昨日小太郎が脱走して庭を走って行ったときも「きいつかなかった」
なんでもこれだから
仕方ないので急遽下水工事
排水パイプその一、外して掃除・・・取り付けて排水してみたらダメ、効果なし
排水パイプその二、外してみたら原因はここ。
逆U字管の曲がったところにがっちりヘドロが詰まって、これじゃ流れるはずないな～
苦労してヘドロ取り除いて掃除して元通りに取り付けて一件落着。
いったい何を流したのやら
庭のたくましい水菜、まだ食べきれず、ナムってみました。
茹でて切って昆布茶と胡椒、胡麻油で味付け、すり胡麻も混ぜてできあがり。
先週末、また大根が届いて葉っぱでふりかけを作ろうとしていたらやっぱり来た
ほんとに好きね～
もちろん水菜もお召し上がりの大輔でした。