「今年の秋刀魚だよ～。食べてね
」と言って姉が秋刀魚と野菜を届けてくれた。
実は日曜日に『もう今年の秋刀魚が出てる・・・』と思って鮮魚売り場を横目で見て通り過ぎたばかり。
早速大根を買ってきて塩焼き
ぱらぱら塩を振ったところで記念撮影していたら忍び寄る黒い影
黒い影は秋刀魚の表面をぺろぺろ舐め始めた。
正体は銀平。
さっさと取り上げてグリルに入れる。
両面こんがり焼いて大根おろしを添えて「いただきま～す
」
焼き魚大好きな銀平とはなこがテーブルにやってくる。
闘う食事。
二匹に少しずつ与えながら完食。美味しゅうございました
【カナダ土産】
カナダに旅行していたピアノの師匠からの頂き物。
特産のメイプルシロップのクッキー。
おいしそうです。でもまだ食べてません。
香りよくいれた紅茶が良いいかな？それともコーヒー？
【信州土産】
長野県、小布施の桜井甘精堂の栗羊羹。
普通の羊羹に栗が入ってるんじゃなくて羊羹全体が栗で出来てます。
濃い目の緑茶にとっても美味しい
栗好きにはたまらない美味しさ
これは母のお土産。
どこにも出かけないのに色々なものが食べられて幸せ
最近作って写真も撮ったけれどアップしそびれてしまったおかず２品です。
最初は蒸し茄子
ヘタを取った茄子は丸ごと皮をむいてしばらく水に漬けてあく抜きします。
水気を切って一個ずつラップで包んだものを電子レンジで柔らかくなるまで加熱、食べやすい大きさに切って盛り付けます。
胡麻だれは白の練り胡麻にめんつゆ、砂糖、酢を入れて適当に伸ばします。
ここに豆板醤を入れるといきなり中華料理の茄子に変身しますが、今回は和風で豆板醤抜きバージョン
もう一品はじゃがいもとベーコンの煮物
この組み合わせで味付けにコンソメと黒胡椒を使うといきなりビールのおつまみになりますがここではやっぱりめんつゆで薄めの味付け。
皮をむいて水でさらしたじゃがいもとベーコンを煮崩れないように煮ました。
肉じゃがより簡単に出来るのでもう一品なにか！！というときに便利です。
昨日は朝からななと銀平を病院へ連れて行き、夕方からは友と食事の約束があったので横浜へ出かけて11時近くに帰宅。
いつも通りさつきとあかね以外の猫たちを連れて２階の寝室に引き上げてみたら小太郎がななに何かしかけている。
普段からあまり相性がよろしくないこの二匹、小太郎がそばに寄るとななが嫌がることが多い。
昨夜もなながいつもの場所（私のベッド）でくつろいでいたら小太郎がそこに割り込もうとする。
ななが唸る、それでも止めない小太郎。
暖かい季節になってからは小太郎の寝場所は箪笥の上の猫ベッド。
私のベッドには近寄らなかったのに昨日はしつこくベッドの上をうろうろする。
私がななと銀平を特別扱いしたと思い込んだに違いない。
ところが小太郎は銀平にかなわないので自分が優位に立てるななに攻撃を仕掛けたんだろうね、多分・・・そんな感じ。
朝になって小太郎をかまったら甘える甘える。
ひとしきり甘えたら気が済んだのかあとはもう知らん顔。
勝手なヤツだ(笑)
今日は朝からすごい暑さ・・・・午前7時にすでに室内２９℃
だれきった黒猫が転がっている
目がうつろだよ、銀平。
「だってあついんだもん」 ← ｂｙ 銀平
今日はななの診察の日だから銀平のワクチン接種も一緒に行っちゃおう
しかし、5.2ｋｇのなな、4.7ｋｇの銀平、二匹を一度にというのはちょっと無謀だったか・・・・病院の駐車場から診察室までが遠かったこと。
ほんの十数メートルなのに
腕力体力過信した私がいけないね
行きも帰りも大声で鳴きっぱなしの銀平、お疲れさま。
今日は安静にしていてくれたまえ
二週間前内耳の炎症で耳から膿を出していたなな、状態は悪くないようだけれど今回二度目なので再発を防ぐためにもう4週間抗生剤の内服と点耳薬、耳掃除を続けます。
近頃耳掃除が嫌でカット綿を出す気配でさっさと逃げ出す始末・・・負けずに獣医さんごっこしなくちゃね。
見ただけでそそられるお菓子を見つけて早速買ってしまった。
これです、≪元祖・とうがらしの種≫ ≪元祖・わさびの種≫
薄焼きのお煎餅にそれぞれ唐辛子とわさびで味付けしてあるらしい。
まず食べてみたのが≪わさびの種≫
わさびの香りが嬉しい薄いグリーンのお煎餅・・・・美味しい
そして≪とうがらしの種≫
こちらはいかにもとうがらしがたっぷりまぶしてあるような色合い。
食べるとひりひり辛い
・・・これは
の友にも良さそう。
ただね食べ過ぎると舌が痛くなるかもしれない。
スパイシーなものがお好きな方にはどちらもお薦め
いつもの金目と一緒に今日はメジマグロが届いた。
カツオくらいの大きさのマグロの幼魚。
お味はあっさりさっぱりです。
早速お刺身
お魚大好きな銀平、大輔、ふう、それに小太郎にも切れ端や血合いをプレゼント。
銀平とふうは金目の心臓も食べちゃった
そのほかの猫たちはお刺身よりカリカリのドライフードの方がいいんだって
健康にはその方が良さそうね。
もう一品は歯応えが美味しいオカヒジキのからし和え
さっと茹でてからしを溶いたぽん酢で和えました。
久しぶりにからり晴れました
ずっと気になっていた暑中見舞いを出さなくっちゃ！
そう思って写真を選んでレイアウトしてさあ出来た
プリントしてみたら変な色
インクがなかった
古いプリンターなのでPCショップに行ってもカートリッジは取り寄せてもらうことになるのでネットで注文
この方が安くて早い
印刷は明日カートリッジが届いてから。
ねこやに遊びに来てくださる方に一足先に暑中お見舞いです。
とにさんからリクエストがあった私の刈り上げ写真で作りました
そんなもの見たくないぞ
という方はここまでになさってくださいね。
えへへ・・・では
この夏も元気でお過ごしくださいませ。
背中の猫のプリント気になるでしょ？
KLIBAN CATSのTシャツ
前から見たらこんなです↓
家中猫だらけだと思ったら着るものまで猫まみれのわたくしでした
なかなか梅雨明けしない関東地方。
昨夜は暑くて寝苦しくて目が覚めた・・・暑いはず、銀平とふうがわき腹、腰のあたりにぺたりくっついている。
ちょっと場所をずらして眠るとまた暑くて目が覚める・・・まただよ！ふうと銀平がぴとっとくっついて寝ている。
その繰り返しの細切れ睡眠、今日は蒸し暑さも手伝ってだるい一日。
我が物顔で私のベッドを占領するふう
やたらあまったれな銀平
髪も伸びてきてうっとうしさ倍増！というわけで美容院へ行ってすっきり刈り上げて少し明るくカラーリング。
これでこの夏は快適に過ごせるかな
こんな日はおかずもあっさりすっきりした物を一品・・・というわけできゅうりもみ、どっさり作りました。
ちょっと育ちすぎのきゅうりだったので種を少し削ってちりめんじゃこをたっぷり入れて三杯酢で和えていただきます。
頂き物の茄子、庭のピーマンと一緒に金目の切り身に小麦粉をまぶしてからり揚げました。
下味は付けずにスダチと塩、スダチとお醤油など好みの味付けでいただきます。
もう一品はトマトとシラスのサラダ
庭のミニトマトが毎日採れているところに普通の大きさのトマトをたくさんいただいたのでこんなサラダにしてみました。
湯むきして食べやすい大きさに切ったトマトはぽん酢とオリーブオイルを合わせたドレッシングに漬けておきます。
そこにたっぷりのシラスと青紫蘇の刻んだものをトッピング。
よく冷やして食べると美味しい
