地元産のぴかぴか茄子をたくさんいただいたので早速今夜のおかずです。
茄子は皮ごと丸のままラップでくるんで電子レンジで加熱。
あら熱が取れるまでそのまま冷まして食べやすく切りました。
鶏胸肉も丸ごとねぎ、生姜を入れた熱湯で５分程茹でてそのまま冷ましたものを手で裂きました。
緑は大葉。
これに醤油、練り胡麻、酢、豆板醤、砂糖・・・・棒々鶏のソースとほぼ同じもので和えていただきます。
カラーを外した小太郎
やっぱりカラーは無い方がいいね
このまま毛がふさふさになりますように
失職してからかれこれ一ヶ月のオット
健康保険の手続きが・・年金の手続きが・・・失業保険の手続きが・・・とあれこれ
大っ嫌いな事務手続きがいくつか（別にそんなもんどうってことないじゃん、と思うが・・）
これらに費やす日々、一ヶ月もかかるもんか？と思うが黙っていた。
しかしこれらは昨日ですべて終了、週末から引き続き今日は一日家でごろごろしていたらしい（私は家事放棄でぷち・家出）
「今週も一週間テレビの前で終了なの？」と聞けばもごもごもごもご
再び仕事するつもりならいい加減動いて下さい！
家でごろごろしてたって仕事が見つかるわけもなく私とふうのイライラが募るだけ
この時期なんで・・・？で壊れるあれこれ
先月末サッシを開け閉めするハンドルがポッキリ！
え？！そんなに？？？な、お値段でした
同じ頃給湯器が故障、お湯が出ない・・これじゃ給湯器じゃないよね
止むなく買い替え。
こちらは想像していたとおりの出費
昨日はテレビのリモコンが大輔のかけしっこで他界・・テーブルに出しっ放しにしたの誰？
当然買い替えが必要
夕方電話で注文いたしました。
暑くなると冷蔵庫の冷凍室がなぜか冷えないので買い替えるつもりだったのが予想外の出費で「困った困った」のこのごろ
小太郎は禿げ対策のホルモン剤、近頃効果がないので一旦止めてカラーも外してみたらなんと毛が生えて来た。
嬉しいびっくり。いいこともあるよね。
銀平も飲み続けて来た肝臓の薬、明日から止めて２ヶ月経過観察。
９月末に血液検査。
大丈夫だといいね
お久しぶりの料理ネタ
大きさ不揃いのエリンギ大袋が安かったので作りました。
食べやすい大きさに切ったエリンギ、軽く塩をふってフライパンに入れてフタをしてじっくり火を通しました。
熱いうちに米酢と黒胡椒、冷めたら塩揉みした薄切り玉ねぎと千切りのハム、
みじん切りのパセリを混ぜてオリーブオイルで和えたら完成。
夏向きのおつまみ
先日はるこさんのブログでエルダーフラワーの記事を読んで思い出したのが
エルトン・ジョンの''Elderberry Wine''
Elton John - Elderberry Wine
ニワトコの実のワイン、どんなワインなんだろう？
天敵（オット）が一日中いるので居場所がなくなって私のベッドに潜り込むふう。
暑いよね・・・・肌掛け布団は今日洗濯して片付けちゃった。
こんどはタオルケットに潜り込む？
私も居場所がない！
一日中２階の寝室兼リビングのテレビ前に鎮座するオット・・・・
困ったもんだ。
「仕事探さないの？毎日テレビの前にいて仕事見つかるの？」と言ったら今日はハローワークに出かけた。
出かけたけどすぐ帰って来た。
簡単には仕事見つからないかもしれないけど毎日家でゴロゴロして仕事見つかるのか？
これは先週も言った。
毎週言わないと動かない（動けない）のか？？？？
今夜は私の作った夕食にモンクたらたらの両親。
聞こえないと思って言いたい放題。
はいはい。
ぜ～～んぶ聞こえてます。
気に入らなきゃ残してください、見てる前で捨てますから。
気に入らなかったら自分たちで気に入るもの材料調達して作って食べてね。
にこやかに「ごちそうさまでした」なんて言われたってね・・・あほらし・・・
以上、ちょっと愚痴でした
ふうちゃんもお疲れさま。
今朝、仕事に行く仕度をしていたら宅配便。
あんこが子猫のときからずっとお世話になっていたK動物病院の院長先生からあんこにお花届きました。
これを見てまた涙ぼろぼろ・・・K先生ありがとうございます。
あんこもきっと喜んでいると思います。
私も猫たちもK先生に出会えてケアして頂けること、本当に感謝してます。
これからもよろしくお願いします。
私より少しだけ年上のK先生、いつまでもお元気でいてくださいね。
今月に入ってから「あんこの体力と腎臓はもう限界？」そんな状態だったあんこ、今朝静かに天国に旅立ちました。
先月末から固形物は食べる事が出来ず、ペースト状の餌や猫用流動食を食べさせてあとは皮下点滴で補液
口内炎か歯肉炎か、ヨダレと口の痛みがあったのでステロイドやその他の痛み止めを試しながらの毎日
回復は望めないけれどなるべくあんこが苦しまないように、そんな処置を病院でお願いしてきました。
８日の日曜日にはもう流動食も水も受け付けなくなりあとは静かに過ごさせてやりたい
そんな状態で昨夜体を撫でながら話しかけたら小さいかすれた声で返事をしてくれた
お別れのご挨拶だったのかうわごとだったのか
その後は眠ったような状態で呼吸が少なくなり体温が下がり、気が付いたら呼吸が止まっていました。
考えてみたら昨日はモモコの命日
先に逝ったはなこ、モモコ、あかね、ごんちゃん、それにお母さんのきなこと今頃会えているかな？
信じられないくらい腎機能が低下してから１年ちょっと、健気に頑張ってくれたあんこ
お疲れさまでした。
また会えるよね。
玄関の外階段に手すりが付きました。
むふふ・・・私がうっすら写っちゃってますけど気にしないでね（笑）
高さ約80㎝、一般的に使える高さにしてもらいましたが、もちろんメインターゲットは両親。
どちらも使えるようにという高さに設定してあります。
先週、勤務先の会社の廃業に伴って失職した夫、これが最後のお弁当。
庭のシシトウ炒め
焼き鳥黒胡椒風味
新ジャガと人参スープ煮
きゅうり塩麹漬け
失業保険、年金、健康保険の手続きが済んだからあとは一刻も早く仕事探して働いて下さい。
朝からTV前でごろごろされるのはもう限界MAX