いんげん収穫

今日は久しぶりのいいお天気

洗濯物をたくさん干したり部屋に風を入れたり・・・・でも網戸破りの名人がいるから要注意

ぶわっと暑くなりました。

ふう：「あついね」

なな：「あついわ・・」

庭のいんげんチェックしたら食べられそうなのが出来てました。

早速収穫。

今日は新じゃがとベーコンの煮物にたっぷり入れました。

よく洗った新じゃがは皮ごと適当に切ってベーコンと塩少々で煮ます。

いんげんは硬めに茹でて、じゃがいもが煮上がる直前にお鍋に入れて味を馴染ませて出来上がり。

明日もお天気よさそうね。

主役は君だ

YouTubeの動画を直接貼り付けることはできないようなので文字リンクします。

野沢菜を食べる大輔

この子はなんでこんな物が好きなのか・・・・何しろ菜っ葉を見ると大喜び。

この後私と一緒に2階へ

おもむろに蹴りぐるみで遊び始める

キックしたり噛み付いたり舐めたりしていたら、ベランダで作業する職人さんに気がついた

現場監督、黙ってはいられない

というわけで大輔特集でした。

「おもしろかった？」

きゅりの塩昆布和え

今日は現場監督に忙しい大輔や蹴りぐるみで働く大輔の動画を撮ったのだけれど

なぜか上手くgooにアップできないので今夜のおかず。

なんだかどっさりの在庫を抱えてしまったきゅうり

漬物を作る予定が番外編で野沢菜がてんこ盛り乱入で時間切れ

それでも消費しなくちゃ！というわけで小口に刻んで昆布茶ぱらぱら

しんなりしたらきゅっと絞って塩昆布を少々。

和風、あっさりです。

大輔動画は後日できたらアップしますね～。

前は簡単にアップできてたのに・・・困惑

人参とささみのサラダ

地元産採れたて人参を買ったのでサラダです。

人参は斜め薄切りにしてから千切り、

電子レンジで加熱しておきます。

鶏ささみは煮たったお鍋に入れたらすぐ火を消して

あら熱が取れるまで放置、これでしっとり茹で上がります。

で、細く裂いたささみと人参、合わせてイタリアンドレッシングで味付け

バジルの間引いた葉っぱをトッピング

どっさり在庫のきゅうりを添えてできあがり。     

 

 

これを作っていたら冷蔵庫の上に大輔

むふふ～！

今日もハンサム画像だわ

そしてハゲができちゃった小太郎、困ったなぁ・・・・

詳細別館で。

きゅうりのナムルに食べるラー油

◯島さんがきゅうりをたくさん届けてくださったので、きゅうりもみを作ろうかと薄く刻んで塩をぱらぱら

ここまでやってなんとなくきゅうりもみの気分じゃなくなっちゃった

どうしようかな・・・・と考えて

ちょうどいい感じに塩味が付いているのでざっと水気を絞って胡麻油と白胡麻を混ぜて

思いついて黒糖さん作の食べるラー油をトッピング

これは美味しいに違いない。

きゅうりもみよりパワーが付きそうだわ

メインのおかずはエノキの肉巻き

広げた薄切りの豚肉に大葉を乗せてエノキをくるくる

フライパンで焼き付けて蓋をして中まで火を通します。

にんにく醤油を回しかけて煮詰めて出来上がり。

ビールにもご飯にも美味しい

ワールドカップを観ていたら・・・

日本とデンマークの試合、どきどきしながらTV観戦

日本が勝って「やったー！」と喜んで、そのままTVを観ていたら

机の下から這い出てきたさつき

なんでこんなとこに入ってたの？？

そのときTVの上には銀平

素敵な長いしっぽ、ちょっと邪魔よ～

なんて言っていたらふうがロフトからはしごを使って降りてきた。

器用な猫だね。

それぞれ好き勝手なことをやっているのがとっても可笑しい猫たち

いんげんじゃがいも牛肉のオイスターソース炒め

庭のいんげんはようやく花が咲いたところ。

なので農家の直売で地元産いんげん購入

見た目は良くないけれど新鮮で安くて美味しい。

いんげんだけだと少し量が足りないかな・・・というわけでじゃがいもや人参も入れて炒め物です。

今日は牛肉を使ったけれど、豚肉でも美味しい

いんげんは斜め切り

じゃがいも、人参はいんげんと同じくらいの太さの拍子木

牛肉も同じくらいの大きさに切ります。

じゃがいもは水で表面を洗って水気を切っておきました。

牛肉にオイスターソース、醤油、お酒、胡椒で下味を付けて

サラダ油少々と片栗粉少々も揉み込んで準備完了。

サラダ油と塩を加えた熱湯で野菜を茹でて一旦ざるに上げます。

フライパンにサラダ油を熱して牛肉をほぐしながら炒めて

火が通ったら野菜を戻して炒め合わせて出来上がり。

今日は久しぶりに良いお天気

けれど外では壁を塗り塗り塗り塗り・・・・窓が開けられず鬱陶しい一日。

窓の外で職人さんが仕事をしても怖がらなくなったふう

この調子で家族を怖がらなくなればいいのにね

ししとう収穫

朝から強い雨が降ったり止んだり

夕方になって晴れてきたので庭に出てみたら・・・・ししとう見っけ

花が咲いたのは気がついていたけれどこんなに実が育っていたのにはびっくり

今年の初物

だけど3本だけじゃねぇ・・・少し貯めてから使いましょう

ふうを拉致ってワクチン接種

今月はふうのワクチン接種月

1ヶ月前にお知らせのハガキが来るのだけれどいつも月末近くなってようやくよっこらしょと出かける

そんなわけで「明日は病院へ行こう」と昨日から心に決めて

それでも気配を読まれるとふうが怯えるのでできるだけ知らん顔

支度をしてさて、ふうを捕まえて・・・と思ったらさっさと逃げられる

相変わらず勘の良い子だこと

しっぽを太くして背中の毛を逆立てて和室に逃げ込んだふう

そこは襖を閉めたら袋の鼠、じゃない袋の猫だよ、と言いながらまんまと閉じ込めて洗濯ネットで捕獲

ケージに詰め込んで病院へ

病院でも怖がる

足の裏が吸盤になったみたいにケージからはがれない（困）

それでもなんとかはがして診察とワクチン接種を終えて帰宅

いつもならこれで２～３日は嫌われるはず、だったのが今回は大丈夫

帰宅するなり膝に乗ってごろごろごろごろ

いい子だね

ここで猫玉で遊んであげたいところだけれど、「今日は安静にしてくださいね」と言われたので我慢（笑）

ふうちゃん今日はお疲れさま

ほっそりして見えるけれど4.6kg、これ以上太らないように気をつけよう

病気をしなければ次は1年後

ふうの写真を撮っていたら後ろの方で何か蹴る音がする。

振り向いたら銀平が蹴りぐるみを抱え込んでキックキック

これはまたたびが仕込んであるので猫たち気が向くとなめたり抱えてキックしたり・・見ていると楽しい

ぶれぶれですが、銀平酔っぱらい中

これだからまたたびやキャットニップのおもちゃは止められない

水菜とじゃこのカリカリサラダ

昨日ざるラーメンに使った水菜、実はサラダにしようと思って買ったもの。

昨日はまたまた母があれこれ野菜を買ってきたので（私も買ってきのに・笑）そちらを優先して夕飯。

そんなわけで今日の夕飯に水菜です。

水菜は洗ってざくざく切って盛り付け

サラダオイルでカリカリに炒めたじゃこ

小さく切ってオーブントースターでカリカリになるまで焼いた油揚げをトッピング

ポン酢でいただきます。

いきなり蒸し暑い季節到来。

食べるものもさっぱりあっさり系が多くなります