大輔が大喜びで食べていたおろ抜き、冷蔵庫に他の野菜が入っていたりするものだからなかなか食べ終わらない。
そんなわけで今日もおろ抜き
エノキと煮浸しです。
黄色くなる前に食べなくちゃ。
【9月29日】お弁当にもおろ抜き
こちらはエノキと合わせてナムルにしました。
一番上は金目の照り焼き
茶色のおかずは豚肉と玉葱のソース炒め
じゃがいものスープ煮
今週のお弁当は昨日でおしまい。
ううむ・・・
この夏の暑さで今年の茗荷はどうかしら・・？
暑い盛りに枯れちゃったところもあるし今年はダメかもしれないなんて思っていた。
でも雨がたくさん降ったしどうかな？出てるといいなと思って茗荷が生えているあたりの地面を探したら・・・
ど～っさり出てました。
濡れた土やまとわりついている枯葉をティッシュでざっと拭きとってこのままの状態で冷蔵庫に入れると
びっくりするくらい長持ちします。
うれしいな～
今日はエノキのお味噌汁に刻んでたっぷり入れます。
今夜のおかずは
じゃがいもと豚肉のカレー粉炒め
小さめに切った豚肉をかりっと炒めてにんにくとカレー粉を加えて香りが出たところで
さいの目に切って電子レンジで火を通したじゃがいもを炒め合わせて塩で味付け。
ビールが進む
緑の野菜は今日もおろ抜き
おろ抜きの海苔和え
茹でて絞ったおろ抜き、適当に切ってだし醤油で味付け
もみ海苔をざっくり合わせます。
あとは秋刀魚の塩焼き～
秋刀魚もお安くなってきて嬉しいこの頃
また肉系おかずが続いてますが・・・
【9月27日】
ピーマンの煮浸し
（細く切ったピーマンに白だし少々かけて電子レンジで加熱します）
茄子の入った肉味噌
（粗みじんに切った豚肉とにんにくを炒めて豆板醤甜麺醤で味をつけて
塩を振って少し絞った茄子とねぎをえてしっかり炒めたもの）
ハムとねぎの玉子焼き
ウインナ
人参のドレッシング和え
【9月28日】
おろ抜きのおかか和え
豚肉のにんにく醤油炒め
竹輪とワカメのピリ辛炒め
肉団子と人参の煮物
ゆかり
昨夜も寒かったのでぺたぺたくっつきたくて仕方がないふう
今日は午後から少し暖かくなったけれど明日のお天気はどうかな？
秋らしくなって今年のさつま芋が出回るようになったのでさつまいもご飯炊きました。
皮ごと少し大きめに切って水洗い、お米と一緒に普通に炊きます。
味付けにお酒と塩を少しずつ。
炊き上がったらほっくり混ぜて黒ごまをふりました。
今日もおろ抜きが届いて・・・・もちろん大輔大喜び
匂いをかいだり引っ張り出してしゃくしゃくかじったり、ほんとに好きね
今日のおろ抜きはきれいに洗ってあるので調理が楽
南からじわじわ近づいてきた台風12号
本州に接近したと思ったら速度を上げて一気に通り過ぎました。
いつまでも雨や風が強いよりはいいね～。
性格の良い台風だ、なんて変な喜び方をしてます。
朝の冷たい雨もお昼前には上がっていいお天気
先程撮ったプレ・夕焼け
気温も湿度も下がって快適。
銀平がトースターの上で日向ぼっこするようになりました。
今日のおかず、秋茄子がたくさん届いたので鶏肉と一緒に味噌炒め。
小さく切った鶏モモ肉をじっくり焼き付けてから茄子炒めて
しんなりしたところでお酒、砂糖を混ぜた甘めの味噌をからめます。
七味をぱらりとふっても美味しい。
こちらは昨日の金目のカブト焼き。
塩をふってじっくりこんがり焼きました。
仕事で使ったプリント、うっかり落としたままにしておいたら大輔が気に入ってしまった。
ここへ来ると必ずこの紙に乗る。
面白いので掃除した後また床に置いてみたらやっぱりここに乗る。
A4サイズに収まろうとしているようにも見えて面白いので写真を撮った。
ちょっと・・いや随分はみ出してるね
大輔はかなり大きい猫なのではみ出して当然
大：「なんかおかしい？」
おかしくないよ、かわいいよ～
こちらはどう考えてもA4サイズに収まらない猫、さつき。
体重は大輔より少ないけど・・・
近頃カメラを嫌がらなくなった
フラッシュを使っても大丈夫
13年目にしてようやくカメラが怖くなくなった？
朝起きたら相変わらずの暑さ
「今日は雨が振って涼しくなるって言ってたじゃない！」
なんてなかばイライラしながらお弁当作ったり朝の家事片付けて
「雨降らないね・・・」やっぱり今日も暑い
なんて思っていたら土砂降りの雨
雨が振っても蒸し暑い・・・
しばらくしたら風が北風に変わって気温がぐんぐん下がってきた。
あああ・・・ほんとに秋が来るかしら？
それとも台風が行っちゃったらまた夏が帰ってきたりしない？
なんて疑心暗鬼。
ともあれ一応気温は秋らしくなったみたい。
明日は仕事が休み（無くなった）と同居人が言っていたので多分日曜日まで３連休。
そんなわけで今日のお弁当。
【９月23日】
ピーマンと桜えびの炒め物
豚肉とごぼうのさっと煮
さつま芋の煮付け
竹輪とワカメのピリ辛ゴマ炒め
さつま芋が入るとなんとなく秋っぽいでしょ？
でも露出がヘンね～
今日は魚が届いて下処理していたらふうが来て金目をぺろぺろ。
「おいしい？」
さばいたら美味しそうなところ、少しあげようか？
そんなこと思っていたらいつの間にかいなくなっちゃった。
舐めて満足しちゃった？
それでは栄養が足りません！
カリカリご飯きちんと食べましょう
先週末から暑い日が続いてます。
本当に9月末？お彼岸でしょ？
今日も朝から・・・いやいや昨日から昼も夜もずっと猛烈に暑いです。
ふう：「すごくあついわ」
」明日からは涼しくなるみたいね。
さて、今週のお弁当
2日間、似たようなもの作ってしまったことに今気がついた迂闊な私です
食べたヒトは気がついているかしら？
【9月21日】
おろ抜きの胡麻和え
鶏肉のにんにく醤油焼き
肉団子、蓮根、人参の煮物
しいたけのチーズ焼き
胡麻、ゆかり
【9月22日】
ピーマンの塩昆布和え
焼き鳥（焼肉のたれと黒胡椒で味付け）
だし巻き卵
じゃがいもと人参のスープ煮
見た目が変わらないでしょ？
きっとまた同じようなことやるのよね～
先週姉と「大根の種まきが始まったね」なんて話していたら
届きました、おろ抜き。
三浦の畑にも秋が来た。
根っこや汚れた葉を取り除いて綺麗に洗ったらざるに上げてぱりっとさせます。
これを見つけて大喜びの大輔
しゃくしゃく食べてます
熱湯でさっと茹でて、今日は胡麻和え。
これから少しの間おろ抜きがどんどん届く。
間引き作業が終わってしばらくしたら大根の季節。
寒いのは苦手だけどちょっと待ち遠しい。
今年も切干大根作ります
庭ではこんな茄子が採れました。
低いところの枝で実の先が地面に着いて仕方なく曲がったみたい。
黒猫が茄子品評会やってます
9月は忙しい
何しろ敬老の日はあるし父の誕生日だしお彼岸だし・・・・
そんなわけで、今年は敬老の日の前日、日曜日がうまい具合に父の誕生日
なので、両親の好物、本マグロやホタテを買ってきて敬老ディナー。
ちなみにお皿中央イクラは母の知り合いの北海道土産
タコは姉が分けてくれた地蛸。
これで喜んでくれたとはあまり思えないけれど、形式だけは整えて、まあいいか