蛸のサイズは可愛らしいけどアツアツホクホクトロトロで美味しいたこ焼き・・・たこマックス（宇栄原）

赤嶺駅から県道の那覇空港線を高良小向けに歩くとバス停『第2ゲート前』の手前にテイクアウトのたこ焼屋『たこマックス』さんがある。今はデカデカとオープンから20周年と分かる弾幕が貼ってある。

因みに、昔から何故このバス停を『第２ゲート前』と言うのか不思議だったが、たまたま街の風景を撮った昔の写真を見る機会があり、那覇空港が昔は米軍の基地だったことが分かった。30年くらいしか沖縄に住んでいないので、まだまだ知らないことがあると思ったよ（汗）

さて、『たこマックス』さんのお話。通勤バスの車窓から、夕方頃は人が何人も並んで待っている光景を度々見ていた。しょっちゅうなので、よほど美味いんだろうと思ってました。

この日は、週末の夕方。那覇で昼飲みした帰り道。赤嶺駅で下車して歩いて帰ることに・・・テクテク『たこマックス』前に辿り着くとお客が並んでいない。

これはチャンスかも・・千載一遇ってやつだ(笑)

お店のお兄さんに８個入りがあるか聞くと『ちょうど６個なら焼いてる。８個だと15分はかかる』とのこと。ならば６個入りでお願いする。

金額を見ると

　６個 360円

８個 480円

10個 590円

となっていた。

お兄さんから『ソースはどうする？』と 聞かれる。見るとソースは、

　スタンダード

　辛口

　キムチ

　かつおしょうゆ

　にんにくしょうゆ

　マヨネーズ

　マイルド

　カレー

　からし

　わさび

　ゆずこしょう

と沢山ある。決めきれないので「辛口」をお願いした。

落ち着いてメニューも確認したら、たこ焼きも種類が豊富で

　ねぎたこ

　おんたまたこ

　おんたまねぎ

　まよたこ

　ねぎまよたこ

　おんたままよたこ

　おんたまねぎまよ

と８種類あったよ（汗）

さて、出てきたたこ焼きが最初の写真。歩きながら食べてみる。

とにかく熱々ホクホクなのだ。

それに蛸のサイズ感がどえらい小さいというのも分かるのだが、小麦粉がトロっトロなのだ。これが美味い❕

蛸じゃなくて他の具材を入れても、このとろっとろ感ならば何でも美味いだろうと思えるよ（笑）

確かに、この美味しさなら人が並ぶのも分かる気がするね。

美味しいたこ焼きだった。ご馳走様でした❕

那覇市宇栄原1-28-7