具材たっぷりで値段にマッチした汁なし担々麺だった！・・・175°DENO担々麺（銀座）

前日、麻婆麺で大満足したnobuta。この日は、絶対に担々麺、しかも美味しい担々麺という事で、これまた銀座の超有名な人気店「170°」（本店は北海道）にロックオン。銀座ランチの39店舗目です。

こちらのお店も散歩しているときに人が並んでいるのを見かけることがあります。地下にお店があるので、地下から１階入口の階段まで人が並んでいるという光景です。
この日は有り難いことに並びが無く、直ぐに店内に入れました。
結構、間口の狭い入口を通り抜けると開かれた空間があります（と言ってもかなり狭いお店です）。

メニューの選び方は、
　　汁あり　OR　汁なし
を選び、次に痺れを選び、トッピングを選んで券売機で購入するという形です。
券売機を見ると、お薦めと書かれたメニューがあります。
　　汁なし担々麺　痺れる　850円
です。大盛りは＋150円で、丁度1,000円ですので、大盛りを注文することにしました。

席に着座すると
　　汁なし担々麺の美味しい食べ方
という説明文があり、
　　下からよくかき混ぜる（目安は15回）
　　味見をしてから卓上のラー油を足してみる
　　食事を楽しんだ後、少し残ったゴマだれに御飯と温玉子を入れて食べる
という内容でした。最後の奴は大盛りにしたのでパスですね。
取りあえず、説明通り、しっかりかき混ぜてラー油というのは実践しましょう。
で、出てきたのが最初の写真の汁なし担々麺です。
アップがこちらの写真。

トッピングは選んでいなくても、かなりしっかりと具材が乗っかっています。
結論から言うと、ナッツがメチャメチャ旨く絡みあって食感を豊かにしてくれる見事な役目を果たしてくれます。
これはnobutaの好きな味わいの担々麺です。ここのところ、1,000円オーバーの担々麺で負け続けだったので、一際、こちらのお店の美味しさが際だちます（笑）
昨日の麻婆麺といい、こちらの担々麺といい、銀座の人気店は、人気のある理由が食べると分かりますね。
美味しかったです。
こうなると汁有り担々麺や小龍包が気になって仕方ないですね。
東京にいる間にもう一度訪問して食べてみたいと思います。
ご馳走様でした！！！！

中央区銀座2-6-16
03-6264-4044

175°DENO担担麺 GINZa （担々麺 / 銀座一丁目駅、銀座駅、有楽町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

本当に美味しい麻婆麺だった！！・・・蝋燭屋（銀座）

ここのところ、麻婆豆腐や担々麺に連敗続きたったnobuta。意を決して銀座の有名店（人気店）に足を伸ばして味覚を整えねばならぬと新橋界隈のランチ食べ歩きを後回しにして銀座へ向かいました。久々の銀座ランチ食べ歩きです。通算で38店舗目なのですが、狙って向かったのは超人気店の蝋燭屋さん。お店の前を通るとき、いつも人が並んでいるので気になっていたお店です。メニューに担々麺があることを知っていたので訪問したのですが、いざ、到着して（並んでいる人が６人居ました）店頭に置いてあるメニューを見てみると、
　　麻婆麺　1,000円
がトップに君臨してるじゃないですか（汗）

これは麻婆麺を食べるべしと言っているわけですよね（苦笑）
ま～麻婆豆腐も先週負けたよな・・・・と言うわけで麻婆麺を選択しました。
店内はかなり綺麗です。接客も丁寧ですよ。

カウンターに座って、麻婆麺を待つ間、「蝋燭屋のおいしい食べ方」という説明書を読んでみました。どうやら「ぶどう山椒オイル」を少し垂らすと風味が良くなるみたいです。
ちなみにランチタイムは小御飯がサービスなんだそうで、付けて貰ったのが最初の写真です。麻婆麺のアップがこちら。

痺れ増し100円で出てくるのがこちらの小皿です。

さて、食べてみます。
う・・・美味い！
麺の絡みぐらいが絶妙です。麺もまさに麻婆麺のために調整された感がありありですね。

さあ、早速、ぶどう山椒オイルを少し・・・あれ、たっぷりと掛かってしまいました・・・うぎゃ～と思うくらい痺れが増してます（汗が噴き出ます）。本当に少しだけ垂らすだけで良かったんですね。おもいっきり掛けてしまったのでとんでもないことになってます。っていうか、このオイルがあれば、痺れ増しは不要なのではないかと思うくらいです。
しかし、しっかりと食べました。
残った麻婆と御飯で更に美味しく食べきりました。
さすがに、超人気店です。
最近の負けを全てチャラにしてくれた感じがしますね（笑）
美味しかったです。
ご馳走様でした！！！

中央区銀座3-5-16
03-6263-2970

SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋 （ラーメン / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.9