こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

10月

2017年07月26日 00時39分54秒 | Weblog


月曜日に、超米屋の取材を受けていた。

現在、超米屋に登録されているメンバーは60名て、北海道から九州までエリアは広い。

取材で記者が聞きたかったのは、超米屋のラインナップと実行日。
春に1度試運転しただけで、それ以降は沈黙をしている。

なので、超米屋が動き出す日、というのは、時代を読みたいと思っている人にとっては、かなり興味があるみたいで、もう何度も質問を受けている。

今年の天候による、新米の品質と食味によっても変わるとイメージしているが、10月10日を第一候補にしている。

1品種からのスタートではなく、数品種を用意したスタートもイメージしている。

当初と考え方を変えたのは、超米屋メンバー全員で、常に動き動くという考はしないという事。

提案はするが、その先はメンバーの考え方に全て任せ、取り扱うか、販売計画等についての干渉は、一切しない。
超米屋用に用意したラインナップを、一切取り扱わなくても、何も言わない。

メンバーに伝える産地情報等も、最低限必要な内容に留め、それ以上に必要な情報等については、個々に動いて集めてもらう事にする。

つまり、個々のメンバーの考えと行動を最優先にして、当初の過保護的な考え方を完全に止めるという事。

最先端を行く存在になるか。
只の米屋の集まりで終わるか。

全ては10月に解るのだろう。
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さて

2017年07月25日 22時55分46秒 | Weblog


20時半位に寝たから、しっかり2時間は寝たみたい。

おはよう👋😆✨☀️

なのだぁ~✴️

この頃の日中は、まず自分の時間は作れない。
唯一集中できる時間は、閉店から夜明け迄。

さて、仕事するか‼️
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眠い

2017年07月25日 20時33分41秒 | Weblog


駄目だ‼️
目茶苦茶に眠い‼️

もうじいちゃんだから・・・

寝る💤😭💤
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消えてる

2017年07月25日 16時44分08秒 | Weblog


ぎゃあぁ~‼️

やっとイメージが固まったから、ホワイトボードに殴り書きをしておいた、新しい戦略が消えてる‼️

ニャンコたちがホワイトボードの上で遊んだみたい‼️

シンプルな部分は大体は覚えている。
たけど、複雑に絡んでいる肝心な部分は、殴り書きした事で安心してしまい、覚えて無い‼️

また、始めから考えていくしかない‼️
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少ない

2017年07月25日 15時58分15秒 | Weblog


投稿回数が激減してしまったようですが、お体大丈夫なのでしょうか。
というメッセージが届いた。

単に。
今は投稿する気がない。
というのが本音。

自分としては、産地やブランドのためを思ってコメントしていたのだが、投稿する度に、何でもかんでも揚げ足取っての批判を受けていたので、かなりクタクタ。

今は、全てブロックしてしまったから、批判コメントは無くなったが、気持ちにダメージが残ってしまった。

今年の天候に対応する方法は、スズノブプロジェクトライスで取り組んでいた産地は、既に判っているはず。

だから、今さら投稿しない。
それに、プロジェクトライスでは無い産地には、全く関係無いし、知ったところで使えないだろうし。

米屋も、頻繁に投稿していると、読むのも面倒臭いだろうし、五月蝿いだろうし。

という事で、投稿は少ない‼️
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情けない

2017年07月23日 11時39分45秒 | Weblog


知識がない。
使いこなせない。

勉強すればよいのだが、勉強しても、頭に入ってこない。

ミスばかり。
やり直しばかり。

なんという、能率の悪さ。

呆れ返る。
情けない。。。
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語らない

2017年07月21日 18時17分18秒 | Weblog


13時から2時間、これからデビューする新品種についての取材を受けていた。

取材を受けていた新品種のブランド化に、自分は全く関わっていない。
だから、どんなブランド化戦略なのか、自分は一切知らないのだが、しかし不思議。
関わっていない産地のブランド化戦略なのに、何故自分は、その戦略が手に取るように解るのだろうか?

なのだが、結局それは、自分考えでしかない。
だから、明らかに悪いと感じる部分についてのみ、感想として語った。

ブランド化戦略については、県や全農が考える事で、自分の知った事では無いので、何も語らなかった。
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あきたこまちにひとめぼれ 第7話

2017年07月21日 09時53分05秒 | Weblog



7月18日火曜日に、双葉社「漫画アクション 創刊50周年記念号」が発売されています。
(ご報告、贈れて申し訳ありません)

好評連載中の「あきたこまちにひとめぼれ」。
漫画家:吉谷光平。
監修:五ツ星お米マイスター西島豊造。

第7話は、「お米は不味い」。
その食卓に「米」なし・・・・・・・。

です。

お米を完全否定するエミー様登場!
小町ちゃんの危機。。。。。

双葉社発行の「漫画アクション」。
定価:本体361円+税
判型:B5
発売:毎月第1・第3火曜日

「あきたこまちにひとめぼれ」の第1話が、「双葉社ウェブモバイル」で無料公開されています。
http://www.futabasha.co.jp/tachiyomi/smp.php?i=ac_akitakomachiLR&p=0
「どんな漫画なのか」とご興味のある方は、第1話を是非ご覧になってみてください。
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まただ

2017年07月21日 08時57分01秒 | Weblog


SNSをブロックしたら、今度はメールに書き込んできた。
流石にシツコイ。
なので、メールも拒否にしてしまった。

自分の産地に対するコメントを全否定。

じゃあ聞くが、「あなたは、1つでも地域ブランドや全国ブランドを作る事が出来たのだろうか?
生産者レベルの個人ブランドばかりじゃないか。
それだって、拡大・発展できているブランドは無いじゃないか。
ブランドは、立ち上げたら終わりじゃなく、成長させなければ価値が無い。
その位、初歩の初歩として判っているだろうが。
判っているなら、自分の方が、まず反省しなければならないのでは?」

自分の考えを否定する事で、自分の考えの方が「上」みたいに思っているみたいだけど、自分からすると、只のクレーマーでしかない。
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違和感

2017年07月20日 18時07分57秒 | Weblog


この前も取材。
今日も取材。
明日も取材。

この頃は、全ての取材を受けている訳ではない。
「自分のコメントが必要だな」と判断できる取材だけを受けている。

プロジェクトライスも終了したことから、全ての産地を守ろうとか、全ての品種を育てようとか、地域のために努力をしよう等の考えが、弱くなっている。

その中で!

自分の考え方を事ごとく否定する生産者や産地、さらには米屋がいると、「ひたすら面倒臭い」としか思わなくなってもいる・・・。

だから、嫌なものは嫌。
面倒臭いものは面倒臭い!
取材についても、受けたくないものは受けていない。

産地側からすると、勿体ない話かも知れないが、自分は産地からお金を貰っているわけではない。
自分が知ってもらいたい、伝えたいと思う産地を、自分の判断で紹介していただけ。

面倒臭いっで感じるようになった自分に、自分が違和感あるんだけど。

でも現実!
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仮眠

2017年07月18日 21時55分11秒 | Weblog


朝までにデータを作り上げる予定なのだが、流石にこの数日の寝不足が効いている。

だから、1時間半だけ寝ようと思う。

それ以上寝てしまうと、多分、作り上がらないと思うから。
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使える?

2017年07月18日 21時46分54秒 | Weblog


もしかしたら使えないかも!と思ってはいるが、それでも216データを作っている。

使えるか使えないの判断を待てば良いのだが、作業に数人かかることから、判断を待っていると、時間が
いくらあっても足りない。

だから、結果はどうであれ、作っている。

でも、今作っているデータは、完全に作り上げてしまえば、他に転用出来るという事が見えてきた。

だから
「完全な無駄にはならない」

そう考えて、作っている。
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くつろぐ

2017年07月17日 11時22分23秒 | Weblog


エアコンの清掃が終わったら、やっぱり風が気持ち良い見たいで、思いっきりくつろいでいるニャンコたち。
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これは

2017年07月17日 10時39分34秒 | Weblog


エアコンの清掃、2台目。
これは、バケツ2杯で終わった。
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凄い

2017年07月17日 09時44分21秒 | Weblog


墨汁よりも黒い汚れが、大きなバケツで15杯。

5年間、掃除しなかったからなぁ。
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