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こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

某品種

2025年04月08日 00時33分37秒 | Weblog


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打ち合わせの中で
某産地の◯……◯や
某産地の◯……◯とか
新品種について聞かれた

そらについて
自分は一切関わっていないので
全く情報も知識も持っていない

なので
回答としては

ブランド計画があるのか
栽培基準や流通の仕組みも
全く知らない
だから
そらについては
直接産地に聞くしか無い
って答えた

産地に聞けば
どんな人が関わっているかとか
業務用米としてのデビューか
消費者用としてデビューするのか
色々と判るはずだから

自分としては
業務用米としてデビューさせたら
産地の将来にはマイナスだと思う

のだが・・・・

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