香川県の郷土料理「押し寿司」を作ったよ！

５，６校時に，５年生を対象とした「かがわの食文化事業」が行われ，直島町食生活改善推進協議会の方が，

押し寿司の作り方を教えてくださいました。

はじめに，押し寿司に使う材料を準備しました。おいしく煮てくださったしいたけを細かく切ったり，鶏そぼろを

炒めたりと，役割分担をして，進んで取り組む姿が素敵でした。

次に，用意した牛乳パックに材料を詰めていきます。どんな模様にしたいかをよく考え，想像しながら詰めました。

詰めたご飯と具を上からしっかり押して，わくわくしながら牛乳パックから出すと・・・

 

「きれいにできた！」とうれしそうな声が聞こえてきました。

「緑を入れるときれいに見えるよ。」というアドバイスを取り入れて，２個目に挑戦する児童もいました。

給食の後でしたが，自分で作った押し寿司はとてもおいしかったようで，もりもりと食べていました。

今日の取り組みを通して，香川県の食文化に興味をもち，大切に伝えていってもらえたらと思います。