１１月２２日の給食

１１月２２日（金）の給食です。

 

○麦ごはん　○直島のりの佃煮　○ハマチの照り焼き　○白菜のごまあえ　○そうめんみそ汁　○牛乳

みなさんは、香川県を代表する魚を知っていますか？みなさんもよく知っているハマチが有名です。最近ではハマチ三兄弟の呼び名で全国各地で売られています。ハマチ発祥の地の引田ブリが長男、私たちの住んでいる直島で養殖されているナオシマハマチが次男、庵治町を中心とした漁場で養殖されているオリーブハマチが三男だそうです。ハマチには，筋肉を作るたんぱく質のほかに，頭や目がよくなる成分や血管のそうじをしてくれる成分や疲れを取ってくれる成分も入っている栄養面でも優れた魚です。香川県の県魚ハマチを味わっていただきました。